[問題] 如何去除玉米筍的土味? pyon PTT批踢踢實業坊

[問題] 如何去除玉米筍的土味?

作者: pyon (greenzone) 2020-03-03 18:15:58

前幾天在Costco 買了一盒玉米筍，嘗試用蒸的，或者用炒的，即使已經完全熟透，入口
還是有一股非常明顯的土味(一種臭臭的生味)。
冰箱還有一大盒，請問有沒有什麼好方法，或烹煮方式，可以去除土味呢？謝謝

作者: carrie162 (carrie) 2020-03-03 18:29:00

咖喱或炒豆瓣醬

作者: dancelight (路雪溪) 2020-03-03 18:36:00

我用水煮覺得還好耶

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2020-03-03 18:45:00

燙一燙再煮

作者: Qimagine (QQ) 2020-03-03 20:01:00

嗯？沒有吃出玉米筍有土味過都香甜香甜的XD

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2020-03-03 20:43:00

很簡單啊！看要抹點鹽去蒸還是煮完泡鹽水都能

作者: apnaapna (靜) 2020-03-03 21:37:00

我真心覺得好市多玉米筍不好吃

作者: iseeya (很好) 2020-03-03 23:45:00

切半上面放乳酪絲焗烤

作者: borin (borin) 2020-03-04 00:02:00

水煮沾美乃滋 xd

作者: lvnps (嘖~~) 2020-03-04 00:12:00

鹽水燙

作者: marumaruco (丸) 2020-03-04 00:19:00

好市多玉米筍不好吃+1

作者: alex1156 (alex1156) 2020-03-04 07:22:00

好市多的比較老一點的感覺

作者: Agneta (阿妮塔) 2020-03-04 08:56:00

在好市多有買過很老的

作者: lovy (誰說太陽會找到月亮) 2020-03-04 10:56:00

產地有差買過泰國的又乾又土買台灣小農的很甜

作者: momicats (YING) 2020-03-04 11:12:00

要煮久一點，半生不熟土味很明顯

作者: bonade (深邃的寂寞) 2020-03-04 12:40:00

帶殼的也比較不會有土味 QQ

作者: bobwang (the more .....) 2020-03-04 14:43:00

鹽水燙

作者: gmoz ( This can't do that. ) 2020-03-04 22:23:00

買台灣產新鮮的

作者: greenfetish (~綠色小精靈~) 2020-03-05 01:49:00

絕對不要買泰國的

作者: kasim5479603 (kasim) 2020-03-05 06:50:00

借問一下，有人買過美國龜頭的玉米筍嗎？罐頭我是說罐頭！！！

作者: amoroe13 ( OE ) 2020-03-05 08:23:00

樓上XD

作者: a1121210 (蔗蝦餃) 2020-03-05 09:10:00

加鹽水煮

作者: jill850421 (瑪莉) 2020-03-05 09:19:00

k大XDDDDD

作者: xulu0 (miss) 2020-03-05 12:21:00

買台灣新鮮的，只有甜味沒有土味

作者: bobwang (the more .....) 2020-03-05 15:41:00

美國什麼頭玉米筍啦 XXD

作者: nazui (倒數) 2020-03-05 16:18:00

台灣新鮮帶殼的玉米筍真的好甜好吃

作者: cacamiya (卡卡米亞) 2020-03-05 19:52:00

k大要變成簽名檔了 XD

作者: reiraku (阿絡) 2020-03-05 20:24:00

新鮮的隨便調理都好吃

作者: lunanightcat (竹子) 2020-03-07 17:50:00

買帶殼玉米水果筍不曾有土味

作者: pyon (greenzone) 2020-03-16 13:30:00

結果後來實驗用鹽水煮真的有效，謝謝大家

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