冬天特別想喝杏仁茶。
外頭賣的不便宜，料想是杏仁本就不便宜，但還是想買粉來自己泡。
Costco的杏仁粉，好像不是直接拿來泡的，要泡成杏仁茶，不知要加什麼？
迪化街的杏仁粉，泡起來有顆粒，欠香，因為很純。
馬玉山跟義美應是最方便的，但跟迪化街比起來不知價差大否？
有沒有也喜歡喝杏仁茶的板友，都是選哪個方案呢？
坦白說，自己用南北杏加糯米白木耳（增稠）最好喝..
作者:
Agneta (阿妮塔)
2020-01-20 11:15:00去中藥行買南杏北杏 老闆會教你
好事多的杏仁粉要買馬玉山有機純杏仁粉柯克蘭的杏仁粉(almond flour)是烘焙餅乾用的我自己在網路上找純杏仁粉都差不多1g 1元，沒看過更低的
作者:
qoopichu (非洲邊緣魯蛇)
2020-01-20 17:07:00烘焙用的almond正式譯名是扁桃不是杏仁杏仁茶的杏仁是apricot kernel
作者:
wiwic (薇克)
2020-01-20 21:58:00覺得私房小廚無糖的很好喝～
作者:
cata (卡塔)
2020-01-24 21:50:00好市多馬玉山純的南杏仁粉香氣不錯 不過粉末比較粗 試吃有加鮮奶 義美的杏仁粉磨的很細 但有加香料 有一點刺激感幾週前在迪化街買南北杏一斤200多 用果汁機加少許白米打漿一斤杏可以做個3到5公升吧 板上食譜值得參考