[問題] 午餐便當麵食請益 asd70208 PTT批踢踢實業坊

作者: asd70208 (淨流) 2019-12-09 23:41:07

如題
連續吃兩個月炒飯總算是有點膩了，因為我只會炒飯跟煎簡單的東西
就切青菜搭配我喜歡吃的新香料加鹽加蛋加飯炒一炒而已
主要是要拿去公司吃，請問有沒有推薦的麵料理？
冷麵應該是最符合的料理吧？其他麵類煮熟不泡冷水等到中午吃就變爛了
可以推薦幾個簡單上手又健康的冷麵食譜嗎？最好不要調醬汁的
感謝

作者: kinoko (...) 2019-12-09 23:46:00

可以麵煮好拌點油湯用燜燒罐裝中午加一起就好了現在吃冷麵好冷喔

作者: ronale (挑戰是無限人生是永遠) 2019-12-10 00:47:00

推一個fb粉專「自炊食代」是媽媽做便當給高中生女兒有飯有麵以不用再加熱為主可參考

作者: angechen (angechen) 2019-12-10 01:24:00

義大利麵比較可以放~

作者: JingP (Jing) 2019-12-10 05:11:00

義大利麵帶便當還好不像別種麵類會糊成一坨

作者: l1233 (l1233) 2019-12-10 13:36:00

便當帶過義大利麵、炒烏龍麵、炒油麵效果都還不錯

作者: quiy (QuQ) 2019-12-10 19:40:00

之前公司有蒸飯箱，便當偶爾會帶湯麵，湯跟麵分開裝(我是用不鏽鋼雙層便當盒)，白麵烏龍麵冬粉都帶過，麵可以煮硬一點+拌點油，蒸過會有點黏，但拌入湯其實就散開了

作者: kuo780108 (Max(歐買尬)) 2019-12-11 18:14:00

我也有自已準備烏龍麵、油麵、麵線水少油多都沒問題

作者: mia249 ( Ánimo!) 2019-12-11 19:54:00

麵煮好過冷水比較不會黏在一起

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