作者:
hiphopmen (live for happy)
2019-12-04 23:55:20因為剛好有活動 要準備大概100人份的食物
烹煮的時間又不能太長
想問看看有沒有知道
比較適合大量人數吃的菜
自己想到幾樣
1.打拋豬
2.洋蔥炒蛋
3.麻婆豆腐
還有沒有人什麼推薦 大家都愛
又準備起來方便的料理呢？
不常發文 有違規的地方再麻煩告知
謝謝大家\뜰뜯
作者:
suumire (S)
2019-12-05 00:04:00蚵仔麵線
作者:
medama ( )
2019-12-05 00:08:00粥 白飯和湯要分開煮
作者: NoOneThere (沒有人在這裡) 2019-12-05 00:26:00
基本就炒飯炒麵炒米粉和湯, 加一些能大量炸的東西好一點就去找辦桌或外匯會看到的那些菜色
作者:
kjm1104 (K小)
2019-12-05 03:21:00炒麵/雞塊/小熱狗/炒米粉/滷肉飯咖哩
作者:
Azaria (Azaria)
2019-12-05 03:31:00油飯，芋頭米粉肉羹飯，我們鄉下是會做飯湯，類似東港那種有加鮪魚跟櫻花蝦的湯飯
作者:
JingP (Jing)
2019-12-05 05:18:00咖哩～
作者:
coolrao (努力上進)
2019-12-05 07:06:00炒米粉
作者:
Adven (電風扇)
2019-12-05 08:16:00滷味 炒米粉 炒麵 排骨湯
蝦子系列的都行，只是貴！糖醋排骨、魚香肉絲、小酥肉、蔥爆豬、牛肉炸雞
作者: tolowali (里小墨) 2019-12-05 10:27:00
水餃
作者:
S2895172 (S2895172)
2019-12-05 10:35:00吃粗飽又好準備，炒米粉+蘿蔔湯(用大骨or雞骨熬)
作者: airdor (la bella vita) 2019-12-05 11:16:00
咖哩飯、炒飯、酸辣湯、滷味（可以先煮好一大鍋，切好冷藏）
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-12-05 11:47:00懷念肉羹飯
作者:
hiphopmen (live for happy)
2019-12-05 11:54:00感謝大家熱心的回應 炸的很怕冷掉 不知道出炸的會不會不太好
作者: NoOneThere (沒有人在這裡) 2019-12-05 12:22:00
要看你們預計會放多久呀, 會冷掉的話, 很多炒的菜色冷了也很難吃..比較能久放的可以考慮粽子和潤餅
活動是現場煮的吧 這種天氣要考慮溫度還要看是同時吃還是等人有空自己來吃的
以前唸書的時候班上辦活動，我爸煮一大鍋義大利肉醬麵頗受同學好評，如果是年輕人要吃的話可以考慮這個
作者:
nayaya (naya)
2019-12-05 19:01:00咖哩
作者:
CQ41 (阿誠)
2019-12-05 20:20:00涼拌菜啊 沙拉 小黃瓜等等
作者:
Adven (電風扇)
2019-12-05 21:16:00麵衣冷掉會很硬
作者:
flsxh (琥珀)
2019-12-05 21:21:00份量不少，請考慮人手、洗切準備時間、鍋盤爐具數量
作者:
after1 (aaaaaaaaaaaa)
2019-12-05 21:52:00咖哩 缺點是很容易煮不夠
作者:
vts103 (草)
2019-12-07 13:26:00滷味 豆干雞腿雞翅海帶豬血糕推大鍋滷肉飯
作者:
officina (officina)
2019-12-20 00:27:00打拋豬我覺得很方便 絞肉也不用洗不用切 丟下去炒就好XD不過要煮100人份的飯 也有點麻煩QQ 所以才會有人炒米粉有器具跟空間煮飯 就沒差 再炒個蝦醬空心菜 炒蛋 是很OK切豆腐我覺得麻煩啦 而且跟打拋豬較不搭XD 空心菜就可了絞肉只要醬汁對 肉量夠 真隨便都下飯 一點腥也都蓋得過滷肉飯反而要燉費時間 肥肉沒燉到爛很噁心 燉爛是很好吃沒預算問題 就買一般絞肉就好 炒起來都瘦肉 還不用加油