[食譜] 15分鐘便當菜-高麗菜炒雞肉

作者: egyptengland (eye-line)   2019-12-04 12:20:51
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https://imgur.com/a/NVx8suK
高麗菜含有維生素A、C、葉酸、鈣、鉀等,還富含膳食纖維,
可以幫助腸運動預防便祕,纖維多還能增加飽足感,
是減肥期很好的食材選擇呢。
而把清脆爽口的高麗菜和高蛋白質的雞胸肉一起煮,加點.枸杞護眼增色,
就是一道清爽簡易的便當菜了。
食材
1.高麗菜----->300G
2.雞胸肉----->300G
3.枸杞------>1大把
4.蒜末------>3辦量
雞肉醃料
1.香油------>1小匙
2.米酒------>1大匙
3.鹽巴------>1/4茶匙
4.白胡椒粉---->1/4茶匙
調味料
1.米酒------>1大匙
2.鹽巴------>1/4茶匙
步驟
1.雞胸肉切成片,醃料調勻,放入醃料中抓一下至雞肉吸收水份,再靜置10分鐘。
https://imgur.com/a/wT43jga
2.高麗菜洗淨後,用手撕成小片。
https://imgur.com/a/Ff4EBNk
3.熱鍋後加入一大匙油,加入蒜末入鍋炒香,然後雞肉片下鍋拌炒至變色。
https://imgur.com/a/ts7qH4n
4.放入高麗菜,加入米酒和少許水,中大火將高麗菜炒至喜歡的軟硬度。
5.放入枸杞及鹽巴略拌炒即完成。
https://imgur.com/a/DZS2RGx
作者: bensonq22 (Snowshovel)   2019-12-04 19:44:00
推個
作者: baobaocat (好想喝熱可可)   2019-12-05 09:06:00
加枸杞很特別耶謝謝分享
作者: kuoying (為貓痴狂)   2019-12-07 08:29:00
好像是記錄 不是紀錄
作者: egyptengland (eye-line)   2019-12-16 12:37:00
謝謝k大提醒

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