作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2019-11-28 22:46:21最近美國的蘿蔓因為大腸桿菌造成多人食物中毒甚至腎衰竭
請問生菜究竟可不可以生吃呀?
即使沒有大腸桿菌也可能會有蟲卵不是嗎?
如果不適合生吃,那同樣都是生吃的水果也一樣可能有蟲甚至是蟲卵呀
可是從沒聽過水果不適合生吃
再者歐美比華人更常吃生菜,他們都不怕吃到寄生蟲嗎?
有風險阿，自己評估就好生魚片，握壽司，壽喜燒生蛋，沙拉，漢堡裡的生菜
吃河豚、生魚片、生食都是自己決定的風險，看你願意承擔多少
水果也有被感染的風險喔 不是沒有 只是說真的台灣還沒聽過有案例 國外有
哈密瓜美國幾乎每年都會爆發listeria感染下架
寄生蟲的中間宿主不是菜 老鼠 蝸牛才是 你要吃到有難度其它蟲卵吃了只是蛋白質來源
看哪種蟲啊 怕的是有鉤的寄生蟲跟細菌每年生吃海產而死的也不少人
作者:
jjer (CCC~)
2019-11-29 09:29:00被蝸牛爬過更慘喔
作者: cofactor34 2019-11-29 10:04:00
會用氯液洗過，再用飲用水洗
作者:
sammoon (sam)
2019-11-29 12:35:00每個人身體狀況不同 不能接受就不要吃生的
作者: veryloveyou (豬) 2019-11-29 14:44:00
比較有規模的食品工廠，生菜沙拉都用食品級二氧化氯跑過
作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2019-11-29 14:59:00謝謝大家的回覆!!
作者:
DLLee (DLLee)
2019-11-29 18:30:00生吃不等於比較健康 之前家人生病 醫生有提醒都要煮熟