我是用福源的無糖鹹花生醬做麻醬
比例：
花生醬15
香油1
醬油膏5
水30
一咪咪鹽巴
我查網路上看到的食譜都有加醋
可是身邊沒有就沒有用了
不知道是不是這個原因
總感覺少了一個味道
醬整體來說有一點稀
雖然有花生味可是跟外面的不太一樣
怎麼改善比較好～><
作者:
dt0312 (在蔚藍之中翱翔)
2019-10-06 17:26:00可以加蒜泥跟一點點糖
作者:
sazabi (MSN-04)
2019-10-06 18:18:00沒有芝麻醬的麻醬XD
作者:
cckkyle (水樹奈々)
2019-10-06 18:23:00看起來是少蒜泥跟醋
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-10-06 18:28:00蒜泥重要
作者: ps20012001 (開始想明年新計畫) 2019-10-06 19:51:00
你好強...網路上還真沒看過有沒加芝麻醬的麻醬..頂多就是白芝麻跟黑芝麻的差別而已
作者:
dt0312 (在蔚藍之中翱翔)
2019-10-06 20:04:00XDDDD
作者: dancelight (路雪溪) 2019-10-06 20:48:00
可能就是少了芝麻味吧XDDD
作者: kkhhong (HHKK) 2019-10-06 21:14:00
可以跟下面想消耗芝麻醬的版友借芝麻醬，做完分著吃XD
作者:
yeh0216 (阿葉)
2019-10-06 22:20:00加點芝麻吧，如果喜歡還可以加花椒油，醋，蒜等，超香
作者:
junQ (肥肉~~~~~~)
2019-10-06 23:00:00我大笑ㄟXDDDD
作者:
j6m3 (j6m3)
2019-10-06 23:02:00麻醬當然是少了麻味啊
作者:
Jetrel (烙賽男)
2019-10-06 23:13:00有人芝麻醬用不完，快去幫忙消耗
作者:
ooooyu (四圈油)
2019-10-06 23:17:00貢丸湯不加貢丸的概念
作者:
lhsieh (不要問)
2019-10-06 23:45:00糖,烏醋
我是蒜泥 辣椒醬 醬油 各一些，不加水，很濃稠好吃
作者: draven (Clever Scum) 2019-10-07 05:34:00
少了麻醬
作者:
fake (fake)
2019-10-07 06:15:00你的芝麻醬被上面的拿走了!難怪他用不完xDD
我發現我好像誤會麻醬的定義了XD我想做的是涼麵那種有花生味的醬！這樣也是少了芝麻醬的關係嗎？
作者:
paxiex32 (阿力力很大)
2019-10-07 10:26:00啊就沒有加麻醬啊…………
麻醬麵只有加花生醬跟不加兩種選擇,沒有不加芝麻醬的啦
作者:
sazabi (MSN-04)
2019-10-07 11:13:00加花生增添香氣沒啥問題，問題是基底的芝麻醬你沒加
作者: ps20012001 (開始想明年新計畫) 2019-10-07 11:50:00
又來一個強者...
作者:
sapor08 (也許)
2019-10-07 11:54:00蒜泥！！加下去就不會少一味了，我也會拿花生醬代替麻醬
作者:
wowowa (拉拉拉)
2019-10-07 13:51:00涼麵的醬也是芝麻醬為基底好嗎....
作者:
fifybl ( )
2019-10-07 23:59:00麻醬一定要有芝麻 沒芝麻你敢稱作麻醬 又不是太陽餅可以沒太陽XD
你少了芝麻醬.....蒜頭跟醋（還是你想做日式的？）
作者:
afria (阿法)
2019-10-08 01:26:00麻醬醋糖，基本元素
作者:
andreina (andreina)
2019-10-08 18:31:00你是不是以為麻醬=花生醬XD
作者:
gdsana (I wish...)
2019-10-08 21:31:00好想轉笨版，原po有點可愛XD我有朋友也一直以為麻醬是花生做的，人家名字就叫「麻」醬了啊啊啊！