這張是常溫發酵的菌，有點牽絲
但冰家裡冰箱的，都會黃黃的
且表面不均勻，聞起來也很酸
也非常稠（放室溫約12小時）
因為家裡冰箱不是很夠涼
想請問這樣是壞掉了嗎？
還可以吃嗎？
冰公司的，就不會黃黃的，
放空調室溫6-8小時，
比較稀，聞起來超香，
還有一點麵包香味
（但據說這樣不好）。
想請問黃黃的，還能吃嗎？
https://i.imgur.com/XC1sewy.jpg
https://i.imgur.com/kOXOjnP.jpg

用優格機做，夏天10小時會凝結的很徹底，上層與側面可清楚分辨液體與固體介面。如果沒分裝過，這樣的成品看來有點怪沒分裝過的表層是光滑一片，不像照片凹凸不平。有疑義建議就別吃了。忘記說我是用菌粉,最近剛好剩一點沒吃，一直放冰箱超過兩週吧，拿出來還是白色，沒看過變黃狀況

壞了

用優格機沒有這樣過+1 順便推日本oyama大概1000左右而已

你這是發酵完就長這樣嗎？

別 長雜菌了

我也自製優格，表面是光滑的沒有黃色異物，建議不要吃了

沒有苦苦的應該就沒壞掉