請教各位前輩關於水波爐方面問題
我目前有想要買一台日立水波爐5500T，有重量和溫度自動檢測控制，容量33L
會想買的主要原因是想要同時能料理2道菜，會比較縮短時間
大概抓一下網路食譜來示意
https://i.imgur.com/IC7iM8I.jpg
但一台水波爐算是貴貴的，所以想要確定是不是能達到我使用的要求再去購買
懇請料理大神們幫忙解答，感謝。

照食譜是ok，不過真的要達到省時間的話要你能夠舉一反三的應用，或者是你願意都吃食譜有的菜這…我就不清楚了XD我只有曾經照食譜做過一次，還ok，我大部分還是搭配電鍋跟瓦斯爐在出菜啦

可以 但大多建議後幾分鐘把蒸的先取出

上烤下蒸，會搭配一爐四菜都沒問題

是後面會變最高溫烤脆滴油容易蒸過頭...你就分配成上面塞的進去的幾盤下面塞得進去的幾盤份量多設定那邊就要設多人份程序上其實是類似先蒸再烤額不是滴油是逼油>}是的哦 如果有沒解凍的和有解凍的還能一起放入烹調因為會先蒸解凍...所以可以一起熟實際測試過解凍和未解凍一起入爐 口感還是有差的 都確實都會熟可以吃我吃起來是未解凍的口感比較好XD 差異不大可接受猜測執行解凍時已解凍的有稍微被加熱到

真的可以啊，我家的是夏普的，上烤雞腿或者魚，下面蒸蛋剛好，若是蒸花椰菜就像樓上說的必須先拿出來。上層可以放些像是切塊的小馬鈴薯一起烤也好吃一般還是會搭配瓦斯爐炒個菜煮個湯，夏天配個冷菜很容易三菜一湯

要找有這個功能的，我的陽春版26L,沒有這個功能

水波爐同時多工跟手藝無關跟創意有關 = =用不鏽鋼鴛鴦鍋也是可以瓦斯爐同時做兩種料理啊 XD

上烤下蒸OK

我用夏普一次完成3道（上烤下蒸）炒、蒸也可多也可以，因為我一人吃量少

我用夏普，常常也是上烤下蒸兩道菜，簡直職業婦女救星

烤箱也可以一次三四道料理了，真的是有創意懂搭配要出多料理不是難事

可以加入FB水波爐社團，上面很多神人，或YOUTUBER 蘿潔塔也是用水波爐個人覺得很好用，退冰出菜加熱、烤蒸都好用，只是行程時間長我是用夏普的，別牌可能要研究下～

日立水波爐5500T的話是用上烤下過熱水蒸氣+微波的原理一樣可以一次完成兩道料理，對於需要短時間出菜的人能應變得宜的話，會是蠻好用的工具

可以啊 像日立的烘烤微波爐通常都會有感測的功能要同時烹調是沒有問題的不過如果是食譜外的食物，又對口感非常重視，可能還是要摸索一下，看一下社團的分享文