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[問題] 可以同時雞胸肉解凍＋醃優格嗎？

作者: Terahara (S N O W W H I T E)   2019-08-18 22:03:38
冷凍的雞胸肉要退冰，還要醃優格
我看部落客說優格最好醃過夜
若我要煮的前一晚把雞胸肉拿到冷藏退冰，那麼何時醃優格比較好？
拿到冷藏庫的同時，一起醃嗎？
剛從冷凍庫拿出的雞胸肉還是硬的，很難均勻裹上優格吧？！
作者: fibelf (driving)   2019-08-18 22:31:00
晚上拿下冷藏，隔天一早應該可以醃優格，然後晚上煮
作者: sc95512 (蔥威)   2019-08-18 22:39:00
可以沖水解凍 大概2.30分鐘就軟了
作者: afria (阿法)   2019-08-19 08:52:00
隔水解凍後醃漬
作者: alex1156 (alex1156)   2019-08-19 11:41:00
Rrr不要讓雞肉死第二次啊 不趕時間就先冷藏退冰再醃
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