#泰式涼拌青木瓜
材料：青木瓜一顆，小番茄，香菜，花生，金勾蝦，辣椒，蒜末，熟蝦子
調味：紅蔗糖，魚露 ，白醋，檸檬汁，泰式辣椒醬
做法：
1：青木瓜刨絲泡冰塊水後瀝乾備用
2：配料（金勾蝦，蒜頭，辣椒切末備用）
3：香菜切小段備用，小番茄對切備用，花生敲碎備用
4：調醬汁，魚露一大匙.2顆檸檬擠汁.泰式辣椒醬2大匙，白醋一大匙，紅蔗糖2大匙
5：醬汁調勻＋配料＋青木瓜＋蝦子＋香菜梗後拌勻後加入花生，番茄拌勻裝盤放上香菜
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葉即可完成