[食譜]花椒蒸雞腿

作者: egyptengland (eye-line)   2019-06-17 12:20:16
https://www.instagram.com/p/Byy_lgTDHJ3/
https://imgur.com/a/0CwEIDD
花椒麻而不辣,辣椒辣而不麻,這次嘗試把2種椒混在一塊兒做調味,加上點胡椒,
又麻又香又辣,讓味道瞬間多了不同層次,而且因為用蒸,
大大減少了一般煎炸的腸胃負擔呢,減肥期吃也不會太罪惡,哈哈。
電鍋料理省時又省力外,其實蒸煮法也能保留較多食物營養又低熱量,
不論是想省時的上班族或想減肥的減重族都適合哦,哈哈。
PS.辣度主要看辣椒,此食譜辣椒只加一根,胡椒也少量,主要還是以花椒為主要,
並不會到太辣。
食材
1.去骨雞腿肉
作者: ghyt11 (阿杰)   2019-06-17 23:47:00
不錯啊 推推
作者: alex1156 (alex1156)   2019-06-18 07:18:00
不喜歡吃到花椒顆粒上網買花椒粉比較省事,味道也夠濃

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