1. PTT
  2. cookclub

[問題] 有點過期的粽葉還能用嗎?

作者: key123987 (切西瓜前進)   2019-06-02 21:04:09
如題，最近想挑戰包粽子看看才想到去年差不多這個時候有買過粽葉
不過那時有其他事情在忙所以完全忘了這回事端午就過惹，那堆粽葉就沒開封放在那過了一年都沒動......
包裝上面保存期限是寫到今年5月15號，我打開看了一下葉子上應該沒長什麼奇怪的東西
想問問看是該把這些粽葉用一用還是買新的比較好呢?
感謝(′・ω・`)
作者: oINFINITEo (尋尋覓覓)   2019-06-02 21:15:00
粽葉有保存期限這件事才奇怪
作者: a1121210 (蔗蝦餃)   2019-06-02 21:17:00
粽葉乾的有保存期限很怪
作者: oINFINITEo (尋尋覓覓)   2019-06-02 21:19:00
看你放不放心 我家是會繼續用啦 但我覺得主要要會判斷葉子好壞 不好的葉子還是不要用不好意思 moptt自己幫我發了兩次文sorry另外我覺得這跟我家煮青草茶的那一大堆草是同樣意思
作者: key123987 (切西瓜前進)   2019-06-02 21:25:00
那我就直接用一用了 感謝回答
作者: Inory0216 (ER)   2019-06-02 21:49:00
判斷一下有沒有發霉或長蟲，基本上這東西還標有效期限很有趣...
作者: k37440 (k37440)   2019-06-02 22:35:00
乾燥好好保存沒有發霉的粽葉是可以用的唷
作者: rinkai (玉串)   2019-06-02 22:56:00
標有效期限是為了撇清責任啊
作者: aulaul82 (嗷嗷貓)   2019-06-03 00:14:00
之前看菜刀標保存期限十年就覺得很有趣
作者: coraline   2019-06-03 02:15:00
法規規定和責任歸屬吧我家只要沒有奇怪的味道和黴斑，去年的粽葉，一樣會用
作者: yoyufaye (^v^)   2019-06-04 05:52:00
法規是要標期限，但重點在保存是否得當
繼續閱讀
[食譜] 番茄燉牛腱。用去皮整粒番茄罐來燉肉beareniRe: [問題] 為甚麼我燉煮出來的魯肉飯底部焦了?ab784533[問題] 料理入門 推薦的書籍sandyclaws[食譜] 優格薄荷烤雞腿排egyptengland[問題] 愛仕達鐵鍋新品問題fairy20115Re: [問題] 為甚麼我燉煮出來的魯肉飯底部焦了?loser1[食譜] 熱狗麵包作法。麵包機食譜!beareni[心得] 5月份的餐桌日常分享rufiw[問題] 蛋黃是否壞掉？clair0124[問題] 關於便當 退冰便當/加熱便當HIVE

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com