[問題] 碳鋼鍋清洗(只有冷水水龍頭) shalo PTT批踢踢實業坊

作者: shalo (小喵) 2019-04-22 08:45:54

最近剛買了一隻gusto 碳鋼鍋，除了很重以外，真的很好用。
但廚房只有冷水水龍頭，不敢直接熱鍋沖冷水洗怕變形，如果等它冷掉再洗又怕洗不
乾淨，而且鍋子也冷得很慢 (蓄熱能力太好)，不知道還有什麼其他好方法方便清洗？

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2019-04-22 09:03:00

煮水再洗~

作者: shalo (小喵) 2019-04-22 09:10:00

煮完水倒掉後，就可以直接沖冷水洗嗎？

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2019-04-22 09:55:00

煮完直接洗不用倒掉

作者: luche (luche) 2019-04-22 10:24:00

應該不用怕冷水沖熱鍋洗買東西就是要拿來操...

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2019-04-22 11:55:00

沒差啦...家用不過才200多度,這麼粗勇的鍋子不怕

作者: snd (神犬汪汪汪) 2019-04-22 19:15:00

煮完直接洗手會熟吧XD

作者: chadhsieh (謝老闆) 2019-04-22 22:23:00

3mm的鋼板沒那麼脆弱

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2019-04-22 22:36:00

有柄的刷子是你的好朋友~

作者: luche (luche) 2019-04-23 16:16:00

你可以搜尋鐵鍋或菜刀製程影片都滿暴力的碳鋼似乎又更硬

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