[心得] 上班族2019 Mar.便當分享

作者: firemoon (noomerif)   2019-04-22 01:00:48
深夜來偷偷發便當文XD
這陣子依舊馬不停蹄的忙碌,回家後的煮食又再次想辦法能精簡就精簡。雖然偶爾還是會
很來勁的煮了三四樣菜,煮完後才驚覺「啊…好像又煮多了」,平均來說,煮(或湊)一個
便當,只要冰箱排列組合常備菜足夠,可能當晚只要煮一樣菜就好。自己也喜歡睡晚,要
六點左右早起準備會要我命…,善用一些電鍋、微波爐、瓦斯爐,同時作業,能夠控制在
30~60分內完成。
底下是這個月便當菜
03/04。煎鮭魚尾 / 炒高麗菜 / 韭菜煎蛋 / 蒸馬鈴薯地瓜
https://i.imgur.com/axMWjLY.jpg
03/05。清蒸蔥薑虱目魚肚 / 鹽漬黃瓜 / 吻仔魚蔬菜玉子燒 / 蒸馬鈴薯地瓜
https://i.imgur.com/k8EZLIj.jpg
03/06。蒸枸杞高麗菜 / 蒸檸檬椒鹽豬肩里肌 / 吻仔魚蔬菜玉子燒 / 鹽漬黃瓜 / 蒸馬
鈴薯
https://i.imgur.com/TRRMo08.jpg
03/07。吻仔魚馬鈴薯泥雞蛋煎餅 / 川燙青花菜 / Costco烤雞雞胸肉
https://i.imgur.com/SXJRIPN.jpg
03/08。加了奇亞子的吻仔魚雞蛋薯泥煎餅 / 炒泡菜杏鮑菇雞蛋豆腐丁 / 鹽漬黃瓜 / 檸
檬椒鹽蒸豬里肌
https://i.imgur.com/jWNGkFn.jpg
03/11。川燙青花菜 / 薯泥雞蛋煎餅 / 壽喜燒綜合菇肉卷
https://i.imgur.com/mszLNv3.jpg
03/12。蒸地瓜 / 薯泥雞蛋煎餅 / 蒸豬肩里肌切片 / 炒泡菜杏鮑菇 / 炒西洋芹
https://i.imgur.com/EZVInSG.jpg
03/13。川燙青花菜 / 炒西洋芹 / 蒸馬鈴薯地瓜 / 烤五香雞胸
https://i.imgur.com/pvo2NzR.jpg
03/14。烤地瓜&蒸馬鈴薯 / 檸檬椒鹽雞絲 / 水煮蛋 / 微波起司蒜粉黃瓜片 / 炒泡菜杏
鮑菇
https://i.imgur.com/bgWUio8.jpg
03/15。鮮奶油彩椒蝦仁炒蛋 / 炒胡麻木耳鴻禧菇 / 蒸地瓜馬鈴薯
https://i.imgur.com/w2DCwXc.jpg
03/19。煎咖哩雞胸 / 蒸馬鈴薯地瓜 / 川燙青花菜 / 水煮蛋
https://i.imgur.com/JYMqLLn.jpg
03/20。川燙青花菜 / 蒜炒白花椰 / 味噌雞胸 / 鮮奶油金針菇炒蛋 / 蒸地瓜馬鈴薯
https://i.imgur.com/XsJoU8y.jpg
03/21。川燙青花菜白花菜 / 清蒸地瓜馬鈴薯 / 泡菜鮮奶油蔬菜肉醬 / 水煮蛋
https://i.imgur.com/2HTJPNz.jpg
03/22。匈牙利紅椒雞胸 / 蒸地瓜馬鈴薯 / 汆燙青花菜白花菜 / 炒麻油秀珍菇
https://i.imgur.com/rRpAUn2.jpg
03/25。水煮蛋 / 蒸蠔油茄子 / 水煮雞胸肉(絲) / 微波油醋甜椒 / 蒸馬鈴薯地瓜
https://i.imgur.com/8NFp7xh.jpg
03/26。檸檬椒鹽豬里肌切片 / 川燙白花菜 / 義式油醋炒甜椒 / 水煮蛋 / 蒸地瓜馬鈴

https://i.imgur.com/98qwpCw.jpg
03/27。川燙白花菜 / 煎迷迭香雞胸 / 蒸金針菇豆腐 / 海苔玉子燒 / 蒸地瓜馬鈴薯
https://i.imgur.com/sAO4ERa.jpg
03/28。炒泡菜西洋芹雞胸片 / 海苔玉子燒 / 蒸地瓜馬鈴薯
https://i.imgur.com/fk2DNiA.jpg
03/29。蒸莓果茶椒鹽雞胸 / 用微波煮的蠔油茄子 / 炒油醋甜椒 / 蒸地瓜馬鈴薯
https://i.imgur.com/UbK3FYN.jpg
更多的便當文跟肥美阿貓們(?),通通都在IG內,歡迎大家來找我們玩XD
https://www.instagram.com/syc_20_/
(痾…自己貼完便當圖後也餓了…)
作者: dsm020301 (Hui)   2019-04-22 01:29:00
看起來很美味
作者: lthee (理性是一種幻覺)   2019-04-22 05:59:00
每個便當都好美,原po廚藝跟美感兼優啊~請問主食的飯/麵是早上才煮還是預煮好幾天份呢?
作者: firemoon (noomerif)   2019-04-22 08:21:00
會煮一週量,用乾淨的保鮮盒冷藏儲放
作者: mepe1018 (mepe1018)   2019-04-22 09:37:00
看起來營養又美味
作者: wav54321 (greener)   2019-04-22 13:19:00
推想知道豬里肌這樣料理會不會柴
作者: firemoon (noomerif)   2019-04-22 15:56:00
不會欸,用水煮滾後,熄火不開蓋用悶熟的,或者電鍋蒸,都不會老,豬肩里肌也有部分油脂,不會乾柴咬不動
作者: ghyt11 (阿杰)   2019-04-22 23:40:00
好強
作者: wunshiu (QQ)   2019-04-25 16:55:00
看起來很好吃
作者: engine167 (___)   2019-04-25 23:20:00
冷藏儲放一週不會壞掉嗎?
作者: firemoon (noomerif)   2019-04-25 23:30:00
不會欸,我會分成兩盒,減少頻繁開蓋受污染的過程,另外挖出分裝時記得使用乾淨乾燥的器具。煮好後要完全放涼後才冰。也可以找小密封盒分裝冷凍。微波解凍或蒸熱,一樣很好吃。

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