[食譜] 咖哩粉咖哩 egyptengland PTT批踢踢實業坊

[食譜] 咖哩粉咖哩

作者: egyptengland (eye-line) 2019-04-15 12:33:45

https://www.instagram.com/p/BwQxy4Fn7JX/

小時候，咖哩是家裡餐桌常出現的菜色，咖哩塊+蔬菜、肉塊煮一煮，
加上白飯，一鍋就能打發一餐。
直到自己學了營養，知道咖哩塊內含反式脂肪對心血管健康不利外，
內含脂肪量過高也對減肥很不利><。但若用蔬果的天然甜味做基底，
加上優格中和辣度，用咖哩粉也能做出層次豐富的好吃咖哩呢。
PS. 熊貓寶寶躺在用雞腿肉和蔬菜疊成的床上，所以他不會跌到咖哩湯裡面，
好可愛好療癒啊~~~
食材
1.雞腿肉

作者: rogelio (rogelio) 2019-04-15 13:12:00

棒棒

作者: mosuni971 (mo桑) 2019-04-15 14:16:00

好可愛<3

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-04-15 15:53:00

沒香菜籽的咖哩都不是印度風的

作者: loser1 (拍嘎爪得白醬) 2019-04-15 20:32:00

咖喱黃不就是薑黃？？

作者: airetobiuo (OLE!OH!) 2019-04-17 03:17:00

擺盤好用心！

作者: egyptengland (eye-line) 2019-04-17 12:21:00

謝謝i大指出，已改回l大，一般黃色咖哩粉和薑黃不太一樣呢

繼續閱讀

[食譜] 魁北克傳統料理中國派 - Pate Chinoisaleader [問題] 牛排風乾新手問題aq200aq [問題] 受傷的青梅該如何處理?smmoon [問題] IH爐底下墊東西strawhat1717 [問題] 方形鍋的優點與缺點all115104 [心得] 有人發現好市多有新的真空保鮮機嗎？peaceojack [食譜] 薑汁豬肉燒｜鹹香好下飯nikuchen [問題] 不沾鍋挑選障礙EXPCDR [問題] 蛤蜊吐完沙還能冰嗎？Ommmmmm5566 [問題] 圓糯糙米哪裡買u2gogowin