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[問題] 受傷的青梅該如何處理?

作者: smmoon (邦)   2019-04-15 08:43:49
前兩日買了十斤的青梅 想自己釀梅酒
由於是第一次釀酒,傻傻的不知道該如何挑選青梅入甕
所以把有傷口的 被撞傷的 另外挑了出來
想請問這些該如何處理比較好呢 ?
被挑出來的青梅 大約有一斤多
似乎網路上都沒有人分享受傷的青梅改如何處理
青梅很傷心..QQ
作者: karikawaseyu (某天使)   2019-04-15 08:46:00
我會把傷口的部份切掉, 照做耶...(做梅子糖漿)
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2019-04-15 09:25:00
做爛梅啊！去coke版最近有篇文章@@a奇怪看台南版怎麼跑來coke版cook
作者: cecily0921 (世事如雲任捲舒)   2019-04-15 21:48:00
可以做梅子味增喔
作者: lhsieh (不要問)   2019-04-15 22:15:00
梅酒沒差吧
作者: fingi (路加)   2019-04-16 18:52:00
切掉照做（之前也曾熱衷於釀梅酒的人）
作者: snapdragon (彈指龍)   2019-04-17 17:24:00
梅酒不是清酒去泡的嗎 有需要自己釀？
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