今天買了蛤蜊
打算分兩天煮
但剛剛全部下去給他吐沙了
朋友因此對我提出問題：吐完沙還能冰嗎？
然後我也有點困惑了
所以
蛤蜊吐完沙還能冰嗎？
謝謝大家
作者:
Doppler09 (Doppler09)
2019-04-14 19:38:00可以
作者:
Doppler09 (Doppler09)
2019-04-14 20:26:00我沒用水欸，買完直接丟冰箱，但我媽會舖一層濕報紙
作者: Sportee 2019-04-14 20:54:00
可以冰，我都沒再裝水
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-04-14 21:09:00我都調鹽水泡著
作者: mtf0310 (龍二哥) 2019-04-14 23:15:00
我是袋子束緊，然後戳幾個小洞這樣。
作者:
papa57 2019-04-14 23:42:00我都吐沙完用夾鏈袋裝丟冷凍，要用的時候直接丟下去煮一樣好吃（上次在書上看到的）
賣蛤蜊的老闆教我吐沙完的不加水拿去冰；如果加鹽水它的殼會打開，蛤蜊就被冰死了
聽賣蛤仔的說要把袋子束緊，不要給他們有打開殼的空間，然後袋子不要有水
作者:
meli (嘎嘎:))
2019-04-16 09:26:00吐沙後不加水束緊袋子冷凍，風味更好
作者:
p16771 (葬月)
2019-04-19 22:45:00冷藏可以，冷凍就死了吧？我新手求問