[問題] 雞肉豆腐漢堡排忘了加鹽求解 xup6vm0m6 PTT批踢踢實業坊

[問題] 雞肉豆腐漢堡排忘了加鹽求解

作者: xup6vm0m6 (hsuan) 2019-03-18 20:09:28

如題，做了雞肉+豬肉+豆腐+洋蔥+一點綠蔥，攪碎捏成漢堡排形狀，也煎好後才發現忘記加有鹹味的東西調味...這種狀況有解嗎？

作者: Doppler09 (Doppler09) 2019-03-18 20:10:00

在上面灑鹽就好了阿

作者: kimberly (kim) 2019-03-18 20:20:00

加蘑菇醬或牛排醬或加起司烤吃

作者: olly22 (歐粒) 2019-03-18 20:20:00

撒胡椒或加鹹沾醬

作者: dancelight (路雪溪) 2019-03-18 20:27:00

用醬汁呀

作者: xup6vm0m6 (hsuan) 2019-03-18 20:34:00

感謝大家回答><明天來試試

作者: ronale (挑戰是無限人生是永遠) 2019-03-18 21:10:00

做醬汁啊……

作者: sodajudy (丸) 2019-03-18 22:10:00

醬汁或起司~

作者: allencyh (allen) 2019-03-18 22:19:00

肉類先加鹽再揉會比較有黏著力

作者: snd (神犬汪汪汪) 2019-03-19 01:30:00

可以灑一點帕馬森起司粉

作者: EVASUKA (若獅子) 2019-03-19 09:02:00

看到一樓就狂笑XD

作者: canbeans 2019-03-19 11:11:00

磨蘿蔔泥上面加日式醬油(或柚子醬油）當醬汁啊

作者: tot9221 (江城子) 2019-03-19 12:42:00

做成燉漢堡排

作者: winered (愛到牲畜無怨尤) 2019-03-19 12:58:00

我常用炒洋蔥+菇類+番茄醬+醬油+糖做醬汁給你參考

作者: BioTobio (tobiobio) 2019-03-19 13:41:00

我都是融化一塊咖哩塊+一些番茄醬做醬汁淋上去

作者: jackshyu (老闆一杯檸檬汁XD) 2019-03-19 23:13:00

吃天然一點也很好啊,一樓說的方法也不錯

作者: sss79313 (翔) 2019-03-20 20:36:00

所以我說那個醬汁呢？

作者: Eamia (nana) 2019-03-21 19:34:00

所以我說那個醬汁呢？XDDD

繼續閱讀

[食譜] 香嫩鮮甜的好味道-滑蛋蝦仁maclaywu [情報] 專業餐飲人士法國職場體驗課程x0507210 [問題] 加熱過的酪梨變苦yuuuu0701 [問題] 如何加熱烤雞肉itsdj [食譜] 今日便當-咖哩雞飯lianvtlo06 [問題] 雞的部位as12392769 [食譜]味增豬排egyptengland Re: [問題] 關於醬油plutos [問題] 蒜頭烘過頭Ciaossu [食譜] 無調味就超美味的懶人蒜頭蛤蠣雞湯lotteyaya

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com