看到豬絞肉，買回來做看看。( 因為昨天晚餐看到自助餐廳的也想吃但忘了夾 )
雖然標題是肉丸可是我參考的是獅子頭。
我的參考就是....
很簡單!
不想吃的東西就省略：
像那個孛薺不想吃就不加
板豆腐超商沒有 就不加
超隨性的。
流程大概就是肉調味過後

看起來肉打得不夠黏

謝謝樓上跟樓樓上的意見跟做法提供參考喔~

可以試試瓜仔肉丸子～絞肉 瓜條罐頭 蒜頭 白胡椒粉 淋上柴魚醬油～攪拌捏成型（一邊甩）～最後清蒸時倒入罐頭醬汁一些和一點柴魚醬油～