如題...
在國外不方便買糯米粉,手邊只有糯米和這種hand mixer:
https://www.argos.co.uk/product/7592920
我想用壓力鍋 糯米:水 1:2的比例直接煮熟(沒有隔夜泡水),
然後直接用hand mixer攪拌到變麻糬,請問可行嗎?
還是其實我太天真@@?

這就一般日本漫畫中會看到，原住民搗麻糬的方式啊蒸熟用揉摔的應該可以試試

我是把煮熟的糯米放耐熱膠袋裡 用桿麵棍打打打打打

桿麵棍沾水搗也不錯

應該用食物調理機打麵團那種，這種應該會全部卡在攪拌棒上不能動裝袋子用踩的？

用手持攪拌機，你攪拌機應該會燒壞> <比起用攪的，搗的應該會比較好

因為手邊沒有其它省力的機器,只有hand [email protected]@

買電動石磨或磨米機之類的

麻薯應該沒有太省力的捷徑

多用幾個袋子，用腳踩

推用搗的應該會比較好!其實用糯米做的麻糬比用糯米粉做的好吃很多很多～(我覺得啦) 可是我很懶...

亞超糯米粉很好買啊

看過美食節目訪問工廠有在用類似混凝土夯實機那樣的機器

市售糯米粉容易買到有臭味的,不推

Google發現糯米有浸泡後打成漿的做法，原po可以找找看

好像有人用麵包機

話說日本有搗麻糬家用機器，很愛吃麻糬啊

我外婆家以前都是用搗的啊輪流搗不會很累

這個hand mixer會燒掉的吧 而且你也在英國可以去亞超買糯米粉的

米搗的比粉做的好吃很多

我用日立水波爐的麵包機糯米+水做，成功

後來用桿麵棍搗了半小時,手超痠@@

如果用打麵團的攪拌機可以嗎？可以的話想試試看

攪麵機感覺可行性蠻高的！記得糯米要趁熱打喔！

我曾用果汁機把糯米打成粉做麻糬

推20F，快樂姐阿嬤有做過年糕，youtube有

有微波爐的話好像也可以做麻糬

糯米煮熟丟食物調理機打，就可以了，我小三就做過了還可以順便打新鮮的花生糖粉

小時候外婆家直接用大棒棒島 現做的沾花生粉真的好吃

以前當留學生是用塑膠袋套上像SKll青春露的大罐玻璃瓶搗麻糬，很成功咧！

做麵包的攪拌機可以做麻糬喔，麵包機也可以

可以! 用搗的很好吃 只是手很痠XDDD

之前用糯米加水先果汁機打成漿再下去蒸 效果超群