[問題] 煲湯用的蔭瓜(蔭冬瓜)蔭鳳梨求推薦 fuckus0much PTT批踢踢實業坊

作者: fuckus0much (ㄏㄏ) 2019-01-30 11:38:20

之前在餐廳吃到蔭瓜筍子雞湯太好喝，回家煮，當時用了全聯買的(應該是愛之味的蔭瓜)，
超。甜
週末年假想在挑戰一次
請教大家都是用什麼牌子蔭瓜跟蔭鳳梨煲湯呢?家裡的人不喜歡偏甜口味，請大家推薦我不會甜，希望臺中市區能購買到的。
謝謝~~

作者: loveshih (pepe) 2019-01-30 12:11:00

推，也想知道。拿來蒸魚好好吃

作者: wowowe (å¥‰å…’) 2019-01-30 16:23:00

怕甜可以加酒跟鹽調整風味週末來試

作者: Honoeye (發呆) 2019-01-30 18:47:00

不要用鳳梨，冬瓜市場買幾乎是鹹的不只是雞湯，其他湯或蒸魚時放點冬瓜和薑片很好吃

作者: bluesnow258 (．＿．?) 2019-01-30 19:44:00

用傳統市場秤重賣的蔭冬瓜

作者: lehrerin (Deutsch ) 2019-01-30 22:50:00

作者: winered (愛到牲畜無怨尤) 2019-01-31 09:15:00

推樓上那罐愛鄉煮鳳梨苦瓜雞超讚

作者: q521290 (我要改變!!!) 2019-01-31 12:53:00

我在礁溪買的冬瓜，超鹹，總覺得少香味！

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