[問題] 朝天椒辣椒醬怎麼消耗 genic PTT批踢踢實業坊

作者: genic (路過的小細菌) 2018-12-02 14:31:07

有一大罐去南庄買的朝天椒的辣椒醬，因為很辣，所以消耗很慢。除了拿來沾跟拌麵，目
前沒有其他想法。
想問看看各位廚藝高手，除了沾有沒有什麼建議？例如炒什麼樣的菜也適合使用。

作者: ps20012001 (開始想明年新計畫) 2018-12-02 14:58:00

做麻辣火鍋湯底吧

作者: aimitsuki (老婆～～餅) 2018-12-02 16:24:00

煮一堆川菜和湘菜，如果很怕辣，可以加一點糖會好些

作者: oooc (lamb) 2018-12-02 17:12:00

滷肉的時候加辣也很棒！！

作者: littlejunjun (littlejunjun) 2018-12-02 18:56:00

冬天到了每天來一盤麻婆豆腐真過癮

作者: royant399 (北海道水獺) 2018-12-02 20:27:00

娘家媽媽給我用雞精瓶裝的那麼一小罐，我一整年用不到十分之一，超容易過辣

作者: elisa820613 (阿柔~) 2018-12-02 23:06:00

回鍋肉或藕片！

作者: hydrant0000 (hydrant) 2018-12-02 23:11:00

有同樣困擾

作者: pain0 (囧) 2018-12-03 09:13:00

賣給上面兩篇的原po

作者: squirel0206 (芳草) 2018-12-04 18:16:00

帶去公司分給大家

作者: LuciusMalfoy (魯休斯) 2018-12-07 11:36:00

我們家幾乎吃什麼都加 XD 辣久就習慣了

作者: mayasa (一路好走) 2018-12-08 19:08:00

醃小黃瓜或是大頭菜加一點

作者: qqqqwer 2018-12-12 14:01:00

買罐不辣的豆瓣醬混成2.3罐

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