[食譜]沖繩風苦瓜雜炒蓋飯便當

作者: egyptengland (eye-line)   2018-10-02 00:32:14
https://imgur.com/a/IewXOX4
無音樂無廣告好讀網誌版
http://egyptengland0819.blogspot.com/2018/10/blog-post.html
漸漸步入秋天,衣服換季便當盒也要換季XDD
第一次買圓磁便當盒時,盡管自己喜歡粉紅色,怕網購風險,
還是選了最多人購買的藍色。
藍色便當盒也好看,但不是我喜歡那種讓人溫暖放鬆的顏色,
美食照怎麼拍都覺得少了點什麼,這次換了粉紅碗,溫暖放鬆感就出來了,
果然不要隨波逐流,遵循自己的喜好才是最重要的♥
沖繩人出名的長壽,和他們的健康飲食習習相關,這次的沖繩雜炒,
也是沖繩當地常見家常菜,我把傳統加入的午餐肉(罐頭肉的一種,不太愛加工物)
拿掉,改成雞蛋多一顆增加蛋白質量,另外加入紅蘿蔔,讓配色更好看外,
也讓蔬菜種類更豐富~
因為這道菜本身蔬菜量和蛋白質量就高了,配色也美,
不論一菜即一餐當蓋飯,或當配菜都很適合哦。
食材 (2人份)
1 . 山苦瓜
作者: jujumayday (ashina)   2018-10-02 14:43:00
這個好好吃我也喜歡做 但現在小套房沒廚房好久沒有吃到了
作者: egyptengland (eye-line)   2018-10-02 16:18:00
電池爐+平底鍋試試看如何^^
作者: LuciusMalfoy (魯休斯)   2018-10-02 16:23:00
山苦瓜去哪買呀 超市都沒看過
作者: shiningkan (瘋狂阿愷)   2018-10-02 19:14:00
去沖繩有吃到 超好吃
作者: sakuramochi (櫻もち)   2018-10-02 21:08:00
午餐肉換成梅花肉片一起炒也不錯吃

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