[食譜] 天氣涼涼 來碗暖胃的 桂圓米糕甜粥

作者: annelephant (安安)   2018-09-26 16:43:04
上週秋老虎發威,天氣宛如豔夏,整個很熱><
這幾天馬上又變涼,這種氣溫轉換的時節特別容易感冒
能驅寒溫補的桂圓米糕很適合現在的天氣,
分享我的懶人料理做法給大家,暖心又暖胃~
另,在此問問大家,有推薦適合現在天氣的輕補料理嗎?
—————以下是料理說明——————
《桂圓米糕甜粥》 (先說我的烹調用具是IH電子鍋)
材料:糯米1量杯,桂圓1量杯,水10量杯,米酒約2大匙,鹽巴極少量,黑糖(視喜好度調整)
做法:先將糯米洗乾淨,其他材料準備好
https://i.imgur.com/a6PFQbf.jpg
接著將食材全放入內鍋(除了黑糖),然後選擇機器上稀飯模式,設定50分鐘
https://i.imgur.com/tnSLYwU.jpg
時間結束後加入黑糖調味就完成啦~
烹煮過程超簡單,家裡如果沒有IH電子鍋,使用一般電鍋也行喔,只是外鍋水量(攸關烹煮時間)就自己稍微抓一下囉!
作者: royant399 (北海道水獺)   2018-09-27 01:04:00
看起來很簡單誒,明天就來做!

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