小弟我剛好從事糧商進出口部份
看到一堆人說東部米好吃
你知道東部米一年才生產幾萬噸嗎?
市面上流通的又有多少萬噸?
如果你是跟東部認識的稻農買的
那才是真正的東部米
之前才爆出一堆混米事件
https://www.newsmarket.com.tw/blog/38903/
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=5524&ProjectID=150
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=10608&ProjectID=150
難怪人家會說做米的沒在缺錢的
開名車住豪宅副業一大堆
包裝上跟你說越光米、台梗幾號
我老闆就白目拿去送驗
驗出來裡面根本不到一半是包裝上的米種
有的還重金屬農藥超標
包裝外還標示有機米
投訴到農糧署還不是官官相護
就算真的被查到了
依照糧食管理法,限期改善就可以了,根本不會開罰
你可能會懷疑為什麼不是衛福部管的
衛福部的食品衛生管理法僅用於營養表示
而米的主管機關是農委會農糧署
衛福部這一塊是可以直接開罰
農糧署則是會給予期限改善
自從踏入糧商這一塊之後
真心覺得稻米真的是很可怕的利益
黑暗面更是驚為天人
至於好吃的米要怎麼挑
米最重要的是土壤跟水源
再來是碾製、保存方式
再打下去可能要打7749天才能說完
有時間再跟各位分享
謝謝大家