Re: [問題] 有人用過"小太陽製麵條機"嗎?擠壓製麵

作者: megusa (megusa‧美國)   2018-08-09 21:41:50
※ 引述《nyckisme ()》之銘言:
: 請問版上有人買這台嗎"小太陽製麵條機"
: 因為目前剩福利品廠商停止生產了
: 好奇有買這台的人,還有在使用嗎?還是塵封了?
: 會花很多時間清洗嗎?
: 請問使用的人這條壓出來的麵Q不Q呢?(用Q的比例調出來的麵團)
: 因為最近需要買一台打麵團的機,之前用過小紅覺的難清(揉了15分鐘還沒三光)
我有買,還一路從台灣扛回美國
先說結論好了,我用了一年還是改買了飛利浦製麵機
之前也是卡在價錢因素做了很多功課,可是很少有這2台的比較心得
小太陽當時花了3千台幣左右,飛利浦在美國買的,將近1萬台幣
如果只是偶而做麵,加上又是福利品應該不到3千,可以買來用
但是要長期使用的話,還是飛利浦好用
大概2週做一次麵條(1公斤的麵粉),然後分袋包裝冷凍
小太陽本身揉麵功能我覺得不夠好,所以都用麵包機先打成團,直接放到出麵那一格
麵條要Q除了揉以外,還有就是要放著讓他鬆弛一下
當初我是看團購的影片,覺得他出麵好順;但實際上若出麵要順,水量比較大
也就是出來的麵滿濕的,只能立刻煮來吃,否則會黏住,所以不符合我要冷凍的需求
如果調整了濕度,出麵很容易斷
另一個缺點是要經常去調整麵團的角度,才能順利的出麵(可能因為我後
來都改比較乾的麵團)
用了1年之後,模具頭破裂了,所以又從台灣單買模具頭,很便宜
如果你要買小太陽,先聯絡廠商多買幾個模具頭
以免停產買不到,那這台機器就廢了
清潔的話還好,不會太麻煩(但是沒有飛利浦容易)
反正麵類就是等他乾以後,用小刷子刷一刷就掉下來了
飛利浦就不一樣了,不用單獨揉麵,出來的麵也滿Q的,不用花時間鬆弛
而且出來的麵比較乾,但是直接煮或是分裝冷凍都可以,不用等
飛利浦的模具也比較結實,不會破裂
所以後來我都用飛利浦,因為真的方便很多,也不太需要手動調麵團
小太陽這一台我還是放在家裡(不知道為什麼,想說備用吧!但是有飛利浦,我覺
得應該是不會再用了)
人在美國的網友有興趣可以跟我聯絡,我可以送給你
因為機器本身只有中文說明,捐給goodwill應該都乏人問津吧 XD
作者: hsiumei (還是很平凡)   2018-08-09 22:30:00
推心得
作者: vts103 (草)   2018-08-10 09:33:00
推人好
作者: barkingdog (創世截顱南宮毅)   2018-08-11 17:48:00
作者: zozonana (佐娜)   2018-08-12 15:55:00
想買飛利浦的,但是停產了嗎?
作者: nyckisme   2018-08-13 12:28:00
感謝分享

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