[心得] 有沒有這樣一道料理

作者: oneday615 (陸壹伍)   2018-08-04 00:58:16
有沒有這樣一道料理,是你
怎麼做都不會失敗,
每次吃完都覺得意猶未盡,
是你可以說出心目中第一名的料理
我的這道料理是-海鮮玉米濃湯
邁入暑假後,才有時間可以好好做菜
平常的時間都被課業及報告充斥
所以難得地做了濃湯喝
為什麼說難得呢?
其實煮不是問題,難的是事前備料
每次煮到完成都至少需要兩小時
每一種食材都要切成丁
這部分真的比較累XDDD
所以又挑起念頭想喝時,往往需要天人交戰一下
我覺得濃湯要好喝,炒麵粉是其中一個方式
要將麵粉炒香、炒到微微變色
當然湯底也是很重要的,他是這道湯味道的來源
要自己熬雞高湯?(根本電鍋熬的)與蛤蠣湯
最重要讓這道湯品味道加乘的不外乎就是
大家搶著喝比較好喝XDD
只要有煮,都要用大鍋煮
消息放出去之後,姑姑與叔叔都會回來一起喝
大人小孩都會喝至少三碗公
深怕喝不到似的XDD
這道湯呢~是我有自信不會煮失敗的料理
板上的神人們應該有比我更多自信的料理>///<
有時炒菜稍淡、稍鹹
做甜點時則過甜或太乾
即使是好吃的,總會覺得還是差了一點
但只有他不會背叛我XDDDD
也只有他是我能端得出去的料理
不用怕人家覺得不好吃
最後,能夠有一道料理是讓大家搶著吃
應該是做菜的人最幸福的事了!
希望以後我還能增加更多這樣的料理
https://screenshot.net/tw/3qwpofy
(拍的不是很大桶XDDDD)
附上IG裡盛出來的照片
https://bit.ly/2ODLb4V
作者: king0109 (Messiah)   2018-08-04 01:06:00
紅酒燉牛肉,聚餐端出這鍋每次都會得到讚嘆聲
作者: lovetsukki   2018-08-04 01:16:00
牛肉咖哩!話說你ig裡的芒果蛋糕也太吸引人了吧
作者: bea7con5rab4 (景祺)   2018-08-04 02:03:00
剝皮辣椒雞湯和任何調味的煎雞肉
作者: Cendrillon (穿著布拉莢的惡魔)   2018-08-04 02:06:00
煎魚。掌握訣竅後沒失敗過,一上桌全家速速掃光
作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴)   2018-08-04 02:16:00
麻婆豆腐跟燉肉
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荷包蛋,尤其是半熟蛋配醬油跟飯,不說了我去找東西吃了
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萬用鍋燉的排骨系列湯頭XD 我不是業配我只是真的很愛我的萬用鍋。輕鬆就能把肉燉得軟爛
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麻油雞聚餐也很受歡迎的一道
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)   2018-08-04 18:27:00
泡麵
作者: yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧?:)   2018-08-04 18:37:00
香菇雞湯
作者: GraceMa (GraceMa)   2018-08-04 21:22:00
紅酒燉牛肉
作者: novarossi (whatever)   2018-08-04 21:40:00
肉骨茶,四季都可以吃,早午晚餐都可以吃
作者: KitsuneHsuan (狐狸)   2018-08-04 23:22:00
烤櫛瓜,鹽胡椒香料橄欖油拌一拌拿去烤,好吃又ㄍㄟ掰
作者: linche (伏特加)   2018-08-04 23:31:00
超營養日式漢堡肉
作者: isaws (Paradise)   2018-08-05 00:46:00
蒼蠅頭、泰式辣炒雞、三杯雞、XO醬白菜滷
作者: tepes0013 (穿刺)   2018-08-05 00:53:00
竹筍排骨湯,食材挑得好絕對不難吃
作者: nadoka (小那 娜豆卡)   2018-08-05 01:17:00
瓜子肉真的0失敗白飯殺手
作者: smallshow3 (小礸)   2018-08-05 03:12:00
煮泡麵
作者: aa789 (aa789)   2018-08-05 10:56:00
剛猛然看到第一句 還以為是撩妹文
作者: GolfR32 (漢堡大哥)   2018-08-05 11:02:00
麻婆豆腐
作者: springwimt (嚇一跳奶茶)   2018-08-05 11:12:00
蔭蚵!!
作者: cicilady (阿蔡蔡)   2018-08-05 12:32:00
樓樓樓上讓我又往上滑重看一次XDDDD香菇雞湯
作者: hika0714   2018-08-05 14:27:00
香菇雞湯、白菜滷、香菇肉燥、橙汁雞腿
作者: qq1217 (...)   2018-08-05 16:36:00
咖哩
作者: conniesu (安靜的魚)   2018-08-05 16:38:00
鳳梨苦瓜雞湯、麻油雞湯、咖喱
作者: yoomin4u (李卡丁)   2018-08-05 18:06:00
金沙類各種作法
作者: AIWUYA (敲G卡哇eの駿駿)   2018-08-05 20:27:00
被第一句撩到了XDD
作者: opklm (南極蝦)   2018-08-05 21:56:00
水餃
作者: WMkao (西瓜)   2018-08-05 22:34:00
蒜味辣椒義大利麵
作者: aulaul82 (嗷嗷貓)   2018-08-06 01:54:00
紅燒雞蛋豆腐
作者: siaokun0203 (bullshit)   2018-08-06 06:31:00
好餓 煎荷包蛋
作者: annelephant (安安)   2018-08-06 11:35:00
燉湯類感覺都不會失敗,成功率很高!
作者: SEED2002 (N956)   2018-08-06 17:00:00
番茄炒蛋0.0
作者: positMIT (MarineQueen)   2018-08-06 19:06:00
番茄起司牛肉蓋飯
作者: Butcherdon (Donald)   2018-08-06 20:40:00
海鮮湯麵之類的吧 連我爸都會做
作者: krier (*小倫愛小倫*)   2018-08-07 01:12:00
零廚藝新手覺得是南瓜燉肉XD
作者: caprigemi (小樹)   2018-08-07 17:25:00
紅燒雞翅
作者: ab784533 (laura0129)   2018-08-07 23:22:00
老家的竹筍稀飯,每年到產季會想辦法回家吃,自己煮沒有那個味道,加上產季限定~

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