[問題] 地瓜煮了有股淡淡鹹味

作者: safetoy (NOT GOOD ENOUGH)   2018-07-29 20:04:33
昨天在大潤發買了特價的地瓜,一整袋小顆小顆的,外包寫著出格品(形狀或大小不合標準),覺得小顆小顆的很方便煮來當早餐、不像大顆的有時候一餐吃不完。我把皮在清水下刷乾淨後直接入鍋用過濾水煮,到筷子能戳下去後就起來放涼。
一連皮咬下去就發現這個地瓜不甜,甚至還有淡淡的鹹味,口感就軟糯帶點沙沙的跟細細的纖維,沒有地瓜香。
我第一次吃到略帶鹹味的地瓜,不知道是品種問題(朋友說可能是種鹽地種的)還是食材變質(但挑選的時候都檢查過,沒有變色破損或發芽的情況)。
請問有版友遇過相同的情況嗎?我目前正在考慮要不要整包丟掉…
作者: medama ( )   2018-07-29 20:19:00
難不成是買到馬鈴薯?有圖嗎?
作者: eleo (eleo)   2018-07-31 08:03:00
有時會吃到這種的, 我個人覺得是品種問題。

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