[問題] 請問這是什麼魚？ imych PTT批踢踢實業坊

作者: imych 2018-07-27 23:29:27

親戚今天在魚市場買回來的魚分給我們，
但媽媽不知道這是什麼魚，
麻煩萬能的鄉民幫忙解答.....
還有怎麼料理比較好.........
https://i.imgur.com/bfdVin5.jpg
o(__ __)o

作者: cckkyle (水樹奈々) 2018-07-28 00:05:00

用煎的

作者: ikjoikjo (李技安抓鬼) 2018-07-28 02:12:00

我以前老闆說叫尖梭

作者: coastline30 (coastline30) 2018-07-28 02:20:00

二樓正解可以裹粉炸好吃這種魚不建議清蒸因為小隻難挑刺炸的酥脆就不用煩惱魚肚刺

作者: heteropod (阿龍) 2018-07-28 05:48:00

沾蕃薯粉半煎炸讚

作者: imych 2018-07-28 14:08:00

謝謝大家總算解惑了

作者: mars52013146 (瘋狂恰吉) 2018-07-29 14:40:00

我都煮豆醬+蔥+醬油+糖+辣椒+水，連魚一起丟下去煮，超好吃

作者: a5365389 (Alex) 2018-08-01 02:00:00

超好吃

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