先澄清這個麵變酸了不是壞掉了
而是調味料不知怎麼回事，原本只有一點點酸
結果放冰箱一天酸味顯的很明顯，但不是腐敗的那種酸
但我不是太喜歡吃酸，現在整個吃不下去><
因為還有一鍋麵丟掉很可惜
想說有沒有辦法另加什麼調味把酸味蓋過去？
剛試著加入五香粉.花椒粉和醬油
結果酸味是有減輕一咪咪了，但還是很奇怪
不知道還能怎麼補救？
該不會只能丟了吧？
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2018-06-22 13:01:00炒蒟蒻因為蒟蒻有少許鹼水..如果嫌單調可以把蒟蒻調味成素魷魚素腰花...醬油其實也是會有一些酸味有些人滷味因此不放醬油...改用焦糖調色...
作者: kuk9527 2018-06-22 13:07:00
垃圾車廚餘。人生苦短，為何要虐待自己。
作者:
OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)
2018-06-22 13:50:00麵隔餐大多都是變噴了吧...
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2018-06-22 14:51:00糖 咖哩 蛋 豆漿 牛奶 試試看 但是可能會變難吃 XD
作者:
fifybl ( )
2018-06-22 15:34:00起司 奶油 蛋
作者:
candana (小小草)
2018-06-22 17:18:00隔餐麵整個都泡脹了感覺就很難吃
作者:
yaki (.)
2018-06-22 19:51:00麵很便宜 如果對調味沒把握就不要再救了 只是浪費更多調味料
作者:
LaBoLa (滾來滾去!!!)
2018-06-23 01:36:00丟掉 基本上變酸就是開始腐敗了 不要跟身體過不去
作者:
nadoka (å°é‚£ 娜豆å¡)
2018-06-24 02:22:00真的有隔餐需求不如煮好立即冷卻丟冰水後耐熱袋分裝