[食譜] 清爽料理-節瓜絲沙拉麵的食譜

作者: isabella513 (isabella)   2018-06-21 22:43:41
夏天很熱,沒食欲可以試試這個
影片食譜:https://youtu.be/O3AHcN0P1jo
食材:
綠節瓜1條
黃節瓜1條
雞胸肉1塊
醬汁食材:
小蕃茄1小碗
新鮮羅勒1小碗
番茄乾100g
蒜瓣2個
義大利香料少許
岩鹽適當量
黑胡椒適當量
橄欖油4大匙
檸檬汁半顆
步驟:
1.節瓜洗淨,去除頭尾,連皮刨成長條絲狀,雞胸肉水煮後撕成絲狀
2.製作醬料:醬汁食材放入果汁機或使用調理棒打成醬,打成粗顆粒的醬料,即可
3.醬料拌勻節瓜絲,靜置10分鐘或是冰鎮十分鐘,
撒上一點辣椒粉與新鮮羅勒即可以享用
作者: zasx2980 (鳥巢人)   2018-06-21 23:56:00
作者: flora58202 (Boring)   2018-06-22 00:23:00
看起來很消暑又簡單的菜~
作者: positMIT (MarineQueen)   2018-06-22 08:42:00
好想吃節瓜..
作者: jass970991 (半糖綠假面超人)   2018-06-22 08:46:00
不會苦?
作者: csonly (csonly)   2018-06-22 11:03:00
櫛瓜
作者: rosemadam (蘿絲瑪丹)   2018-06-22 19:14:00
看起來好好吃!
作者: chouiii3 (chouiii3)   2018-06-22 21:43:00
請問為什麼要靜置10分鐘呀?這樣不是會出水嗎?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com