[問題] 泡水的紫米上面有一層凝結物 kitkatuu PTT批踢踢實業坊

[問題] 泡水的紫米上面有一層凝結物

作者: kitkatuu (木香) 2018-05-13 00:24:40

昨天晚上約11點把紫米泡水，想說隔天要來煮椰奶紫米粥
但今天晚上10點多下班回家，發現紫米上面有一層漂浮物，上面有許多小泡泡，對著它吹
氣他會整片移動
不知道這樣是不是泡太久壞掉了？還是正常現象呢？QAQ
然後因為…已經這麼晚了，如果泡到明天起床再煮可以嗎？
附圖：
http://i.imgur.com/oXfKDld.jpg
謝謝大家><

作者: vivi830505 (severus) 2018-05-13 00:51:00

應該臭掉了

作者: zoe89120 (圈圈) 2018-05-13 01:51:00

壞掉了，之前泡紅豆也是仔細聞酸酸的建議放冰箱泡

作者: medama ( ) 2018-05-13 02:13:00

壞了

作者: lattecafe (拿鐵) 2018-05-13 02:43:00

要泡米、豆類、薏仁等等都一定要放冰箱泡比較安全

作者: jonie (小布) 2018-05-13 08:52:00

你可以拿去種^^直接裝水放冷凍啊！幹嘛泡

作者: cjcjovup (雙溪街) 2018-05-13 09:09:00

為免也泡太久

作者: somefatguy 2018-05-13 09:55:00

我昨天在發芽黑米，泡出來偏深紫色，你的好像紅酒好酷

作者: monkeywife (猴子老婆) 2018-05-13 15:47:00

問題在於現在的氣溫明明是夏天XD

作者: WEI0720 (謝維維) 2018-05-14 16:45:00

沒錯，夏天東西很容易腐壞，所以還是要多留意！

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