最近陽台上的香草植物們發育的不錯
想說修剪一些採集來保存
查了一下乾燥的方法
有風乾、烤箱和微波爐
個人想試試看風乾
但是在台灣用風乾的方法會不會很容易發霉？
還有剪下風乾前需要清洗嗎？
另外微波爐乾燥會影響香草的香氣嗎？
不好意思問題有點多，還麻煩有經驗的大大解說m(._.)m

覺得最好的保存方法就是繼續種 要用再摘

我有洗 因為有蟲哈哈，用線綁在基部用電扇吹到大概覺得乾就掛在門口了

曬乾就可以了，我家常曬。

個人覺得乾燥後香氣都消失了，求高手指點

泡橄欖油

記得food52 有切碎後直接跟橄欖油用製冰盒做成小冰塊