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cookclub
[問題] 郊遊便當保存問題
作者:
lennahc
(唷)
2018-04-12 23:59:41
第一次要幫小小孩帶便當
(其實只是帶1y2m寶寶去木柵動物園玩XD)
因為沒有做便當經驗
想請教
如果一大早做,
用一般不鏽鋼便當盒裝飯菜,再裝進保冷袋,
在氣溫30度左右之下,放到中午吃
帶魚、肉、蛋類安全嗎?
目前想帶的是吻仔魚飯糰、珍珠丸子、地瓜煎餅、水煮蛋,不知道會不會壞掉?@@
另外還請推薦適合小小孩吃的便當菜
謝謝!
作者:
sammoon
(sam)
2018-04-13 00:44:00
加保冷劑 放4.5小時應該可以
作者:
cami33
(cami33)
2018-04-13 01:03:00
保麗龍箱內,裝冰箱,灑粗鹽
作者:
jonie
(小布)
2018-04-13 05:55:00
會壞掉
作者:
red2010
(紅)
2018-04-13 06:35:00
戶外會有太陽,溫度更高容易孳生細菌
作者:
mepe1018
(mepe1018)
2018-04-13 06:36:00
一定得便當嗎?只有一餐 換成其它易保存的也行
作者:
red2010
(紅)
2018-04-13 06:37:00
飯菜放涼再裝,保冷袋內還要放保冷劑
作者:
oceanlovesky
(等待)
2018-04-13 08:29:00
會壞掉+1
作者:
hukumi
(慣遲作答愛書來)
2018-04-13 09:57:00
要不要香蕉蘋果之類的水果和烤地瓜保久乳就好?這些是我兩寶外出的好朋友水煮蛋煮的時候在水裡放鹽,在動物園要吃再剝殼可以保鮮
作者:
hopefulccc
(blue123)
2018-04-13 10:40:00
我夏天有帶過自煮剝殼白煮蛋,加早餐店買飯糰去爬山,中午吃沒壞,食材是"乾料"個人覺得保存沒什麼問題
作者:
dl92114
(香茹)
2018-04-13 10:56:00
放涼再放入便當盒 要放保冷劑 妳的菜單看起來都是比較乾的應該可以放
作者:
plmokn54
(努)
2018-04-13 12:41:00
別再吃吻仔魚了..
作者:
Georgeliu
(開始混日子)
2018-04-13 13:24:00
我覺得用麵包加鋁箔包的果汁、牛奶之類的替代吧畢竟小孩才一歲多,一弄不好很可能就拉肚子給你看
作者:
dcggj2394
(阿阿阿掉了)
2018-04-13 13:53:00
東西放涼保冷,這天氣會壞
作者: annaliu1991 (菱角)
2018-04-13 15:19:00
不要吃吻仔魚了+1…想做魚口味飯糰可以用鮭魚乾煎後撥碎調味,代替吻仔魚飯糰如果捏的時候有碰到手很容易孳生細菌,珍珠丸子感覺也是容易腐敗的食物
作者:
jyjpp
(wan wan)
2018-04-13 19:52:00
我都用白飯加香鬆或脆麵捏成糰。
作者:
cjy0321
(cjy0321)
2018-04-13 21:30:00
出門玩就不要帶便當了吧
作者:
lumia7890
(鹿蜜亞)
2018-04-13 23:12:00
出門玩我也會自備簡易餐點,想尋找美食ㄕ,不會因饑餓,隨意找地方吃按太快,注音文出現>_<,不知怎麼修改個人覺得白飯不易壞,看版主決定,回來可以分享心得^^
作者:
allencyh
(allen)
2018-04-14 19:48:00
換醋飯
作者:
k32650805
(Lukas)
2018-04-14 23:47:00
會,不安全。711飯糰將就一下
作者: annaliu1991 (菱角)
2018-04-15 12:07:00
白飯怕腐敗可以放涼+灑點芝麻鹽,或者像樓上說的做成醋飯鹽巴跟醋都有抗腐敗的效果
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