作者:
malnor (浩)
2018-02-22 09:42:12大家早安
如題
想說之後都會去請自助餐外送主菜回來吃
但是一次要叫個3~400元 才會幫我送
一道主菜大概平均50元
這樣的話 大概可以吃4天左右
所以想請問一下
熟食要怎麼放冰箱才可以達到最長的保存時間呢?
放冷凍可以嗎?
請版眾幫忙解答一下 感恩
我是覺得自助餐的菜沒辦法放太久啦～沒辦法自己出去買嗎？自己買的話可以買少量2天內吃完比較保險～真的沒辦法的話只能避開海鮮類，然後分裝放冷凍，一次解凍一份一餐吃完
自助餐不敢放超過2天，畢竟餐廳衛生比不上自家廚房，新不新鮮也是關鍵，還有運送過程會不會有問題，食物可以提早腐敗
作者: somefatguy 2018-02-22 11:25:00
自助餐容易壞是因為都已經煮好放一陣子了，廚房就那麼大菜那麼多種不可能短時間出。吃飯時間早幾個小時去看就知道了，尤其是肉都早就做好擺在那了。
自助餐真的容易壞，除了放一陣子外還會被亂翻及混到別的菜，而且不知道裡面有沒有別人的口水，真的一定要放的話就分裝冷凍吧。
作者: jacky5307 2018-02-22 14:28:00
作者: a7633222 2018-02-22 14:37:00
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2018-02-22 18:40:00不建議這樣冰～因為從煮好到你手中已經過很久了乾脆去買裕毛屋之類那種 做起來就冷凍賣的菜 比較安心
有這種想法就是為了省錢吧主食是肉類的吧自助餐大都早上處理的要訂的最好午餐前拿
作者:
chunglee (李姓中壢選民)
2018-02-22 22:14:00冷凍密封分裝
作者: jacky5307 2018-02-22 23:01:00
作者:
sodabubble (石ã®ä¸Šã«ã‚‚三年)
2018-02-23 17:44:00樓上是廣告連結 別按它 類似的帳號在各看板推文亂板