[問題] 珍珠洋蔥料理方式 j8630222 PTT批踢踢實業坊

作者: j8630222 (75G) 2017-12-30 23:07:47

大家好
今天買2袋三色珍珠洋蔥(超小洋蔥)
生吃沒有一般洋蔥那麼多汁清脆
涼拌醃醬油吃起來也是破破的
倒是奶油炒過後烤熟還不錯
原本是想做涼拌菜
結果試起來只有熟了好吃
好像是因為迷你洋蔥太乾？
請問
如果不要當配菜的話
還有什麼單獨料理珍珠洋蔥的方式

作者: aureliechen (最近迷戀福柯) 2017-12-30 23:39:00

小洋蔥如果不是醃漬，就是拿來煎當配菜吃

作者: action4jerry 2017-12-30 23:50:00

我只吃過法式料理的配菜，奶油焦糖珍珠洋蔥，滿好吃的。

作者: nego1121 (...) 2017-12-31 00:13:00

請問何處可以買到珍珠洋蔥？

作者: rita5168 (怡) 2017-12-31 00:16:00

Costco內湖有賣

作者: lch477909 (moonmoon) 2016-01-01 01:41:00

之前在全聯農產也有看到

作者: sackbbt ( 老王) 2017-12-31 08:33:00

可以滷洋蔥

作者: j8630222 (75G) 2017-12-31 09:19:00

看來只能奶油弄熟了感謝感謝我是家樂福買的 2袋69

作者: niobium (不專業人士) 2016-01-02 09:19:00

全聯蠻多間都有(不確定是不是全部)

繼續閱讀