[心得] 拋棄電磁爐之泡菜味噌豆腐鍋

作者: wuknow (夕陽無限好..只是情侶多)   2017-12-21 22:39:38
上次套房上菜,要感謝一位鄉親fightbear,
讓我知道我買的蝦子不新鮮,
後來趕緊刪掉去面壁~以後不敢去那裡買惹。
今天冷冷的,
然後我撐了不到一個月,
正式在今天拋棄我的電磁爐,
該買了一台日本的防風抗爆瓦斯爐。
(用完後,我回不去了。)
第一次收到,決定煮個鍋。
https://i.imgur.com/HEEADzi.jpg
泡菜味噌牛肉豆腐鍋,
名字好長有沒有!
香油橄欖油一起下鍋,
炒洋蔥,下味噌醬跟韓國辣椒醬各一點點,
炒一炒下米酒,
炒一炒下水,我也只有水了。
滾了後,加泡菜,加點糖中和調味,
先下豆腐、還有難熟的蔬菜類,
蓋鍋蓋,滾一下,
最後打開放下易熟的蔬菜跟牛肉。
滾一下就好喔,撒蔥、胡椒粉,完成!
作者: disorderfool (disorderfool)   2017-12-21 23:15:00
想看很厲害的瓦斯爐XD
作者: cbim822   2017-12-22 07:53:00
0.0想吃
作者: ddyyii (陰天美少女)   2017-12-22 08:42:00
岩谷好用 火力很旺
作者: badcherry (Miss Cherry)   2017-12-22 10:20:00
好美味
作者: cashforever (殘詩)   2017-12-22 13:14:00
想知道怎麼看蝦子是否新鮮~
作者: trichord (trichord)   2017-12-22 16:11:00
看起來好好吃

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