[食譜] 自製冬瓜蛤蠣雞茸湯 ug771 PTT批踢踢實業坊

[食譜] 自製冬瓜蛤蠣雞茸湯

作者: ug771 (初心) 2017-11-12 05:36:41

沒有喝過costco神好喝濃湯
憑感覺自製，感覺還不錯
https://imgur.com/a/aHOY5
1. 把冬瓜、雞胸、馬鈴薯切塊
2. 與蒜頭、稍微淹過的高湯一起燉軟
3. 放入蛤蠣不要攪動(怕等等不好挑出)上蓋
4. 等蛤蠣開蓋後挑出，讓精華流入湯裡，一起用調里肌打碎
5. 加入蛤蠣肉、牛奶調整濃度，煮到微滾
6. 下黑胡椒、鹽、香草..等調味

作者: ug771 (初心) 2016-03-03 22:49:00

現在是2011年3月新人起薪平均剛好20000 還很多人失業

作者: Sugiros (Oh~Happy Day) 2016-04-11 22:14:00

現在是2010年4月新人起薪平均不到22000 在此留下紀錄

作者: apnaapna (靜) 2017-11-12 16:10:00

好市多神好喝濃湯指的是熟食部的蛤蜊濃湯嗎？

作者: ug771 (初心) 2017-11-17 05:54:00

跟罐頭應該是一樣的沒錯

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