嗨嗨cook版的大家好久不見!
距離上次發文又過了好多個月
之前收到一些站內信問我蒸蛋的做法
(蒸蛋本人可看前文
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1493237617.A.58F.html )
最近結束了一些忙碌的事情然後又遇到ptt死掉好多天超痛苦的想說來分享一下回饋一下p
tt
但是!
我的蒸蛋真的非常的!隨便!!
詳細的比例我也都隨便抓
就是爬文加上媽媽傳授的方法混合
請參考就好orz
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五人份蒸蛋
材料:
4顆蛋
1罐牛頭牌原味高湯罐(瓶身寫約411ml,用其他牌也可以,我單純是因為它的容量跟我的
需
步驟:
1、拿一個碗公把蛋打散,要打到很細,筷子撈起來不牽絲的狀態
2、加入高湯罐,從小媽媽蒸蛋都用高湯罐,這樣就不用再加其他調味了
3、大約再加入三分之一米杯的水,因為之前爬文爬到的比例是一顆蛋比110ml左右的水,
高
4、電鍋加一杯水,蓋子記得留一點點的縫隙,但也不能留太多!上次縫開太大結果沒蒸
熟X
我的蒸蛋就是這樣,真的非常隨意又簡單,不想備很多料的時候就蒸個蛋,
同學也很愛吃真的是偷懶神菜!
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以下是這陣子煮的飯菜
先回答一下之前沒有回答到的問題好了
廚房的桌子是很多年前在costco買的,但現在應該還有賣之前有看到!
吃飯的桌子的話是ikea的小方桌
煮飯是飛利浦的電子鍋,除了煮飯好像還能煮粥優格(?)
從最近的開始好了
https://i.imgur.com/TBqbMRP.jpg
秋天的蝦蝦蝦好好吃吃吃吃吃
https://i.imgur.com/23ngHMb.jpg
同學都叫它好好吃肉燥
https://i.imgur.com/pZG5m0B.jpg
前陣子好朋友摔車了煮了鱸魚湯給她補補
https://i.imgur.com/av5u0EJ.jpg
結果之後還是入院清創了又煮了鱸魚粥(太忙忘記拍照了只有這張)
https://i.imgur.com/jdVb60t.jpg
https://i.imgur.com/dQGb21V.jpg
https://i.imgur.com/ufObfcS.jpg
https://i.imgur.com/yA7tqrn.jpg
蛤蜊好貴啊買不下去QQ
https://i.imgur.com/YRjmmQE.jpg
https://i.imgur.com/CyrUObA.jpg
那鍋是馬鈴薯燉肉<3
https://i.imgur.com/JdKrDve.jpg
全聯賣的綠咖哩粉隨便煮就好好吃好下飯
https://i.imgur.com/FlAHxeN.jpg
日式漢堡排~
https://i.imgur.com/rYuh7Ut.jpg
其實也不是每次都煮一大桌
有時候滷一鍋肉燥拿來拌拌麵隨便配個小黃瓜也很好吃
最後偷渡我家媽媽煮的超恐怖食品
我們家全家都被養得超會吃辣的
https://i.imgur.com/58EEI9V.jpg
下次再見!