[問題] 沒熟的芒果

作者: goneout (goneout)   2017-08-05 21:10:12
今天切了芒果 發現還沒熟
吃起來很酸澀
不知道是不是因為這樣
覺得胃有點反胃酸
請問沒熟的芒果還有救嗎
PS 不喜歡果醬和甜點(特別是奶類)
可接受的只有果凍
手上有洋菜粉
直接加一點糖下去和芒果一起煮可以嗎
另外也有想到和排骨一起煮
但好像一定要炸過的比較適合
不然會有點噁心...
不太知道怎麼弄比較好Q_Q
作者: LaplaceDemon (拉普拉斯惡魔)   2017-08-05 21:34:00
芒果青
作者: goneout (goneout)   2017-08-05 21:43:00
也沒到那麼生的程度XD
作者: oguesto (病病的小魯)   2017-08-05 22:04:00
咖哩 或是加到其他熱帶地區的料理當配菜https://goo.gl/uDcVUt 汽水果凍 如果芒果真的很酸澀可以先浸泡在糖水裡看能不能調一下甜度
作者: peacestar (per)   2017-08-06 00:55:00
打成果汁喝啊~
作者: ab784533 (laura0129)   2017-08-06 01:14:00
打成泥加糖,直接冷凍再拿出來打成冰沙芒果泥直接加洋菜粉的口感有點難拿捏
作者: yoyufaye (^v^)   2017-08-06 01:28:00
打冰沙+1
作者: Wienerin (格子)   2017-08-06 03:40:00
加如香蕉那類甜的水果打成汁,做成冰沙
作者: ZhiShan (十三)   2017-08-06 04:26:00
可以在放一下等他熟~~~
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2017-08-06 10:18:00
已經切開還冷藏再放還會熟嗎?第一次買黑香也中了
作者: m0403 (阿喀)   2017-08-06 12:22:00
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炒豬里肌
作者: zxc9411 (zzz)   2017-08-06 14:15:00
基本上 冷藏就不會熟了<一般冰箱溫度> 何況是切開
作者: yunpig0802 (愛吃起司的老鼠)   2017-08-07 14:52:00
加點鳳梨或蘋果 變成熱帶果汁

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