[問題] 怎麼挑脆的蘋果? eurofenac PTT批踢踢實業坊

作者: eurofenac (豬隊友是致勝關鍵) 2016-11-14 14:22:38

想請問蘋果脆不脆(脆蘋果vs粉蘋果)是跟品種還是新鮮度有關係啊？
有的攤販說新鮮的就會比較脆，我在猜放久了沒人買就會放到便宜的區(4顆100

作者: niggard 2016-11-14 14:25:00

品種，然後要冰，不冰很容易鬆！不過最近的大多不脆！

作者: cordeliatai (我不是天才小廚師磨人了) 2016-11-14 15:51:00

青蘋果一定脆

作者: Junchoon (裘髯客) 2016-11-14 16:03:00

我發現你在本版的發言幾乎都是[問題]...

作者: hidandan (Beling) 2016-11-14 16:08:00

挑貼紙上編號4131的

作者: haneusuda 2016-11-14 16:25:00

我都用捏的耶

作者: cheetah0 ( ) 2016-11-14 16:37:00

挑重的，不一定脆，但水分多不會鬆軟

作者: qsasha (小花) 2016-11-14 18:56:00

我姐超愛軟的（台語叫做騷騷），小時候家裡賣水果，客人來如果要挑蘋果，姐姐都挑她覺得不好吃的給客人就對了..,,.可是我不會挑...

作者: yuurei (蚵仔煎仔) 2016-11-14 19:43:00

我遇到不會挑的水果會請老闆幫我挑，但必須是個誠實又懂水果的好老闆

作者: cami33 (cami33) 2016-11-14 22:35:00

台語不是桑桑嗎意思不扎實乎乎的 XD只愛脆的

作者: risa3333 (Risa) 2016-11-14 22:37:00

Gala 是脆的，富士比較鬆軟

作者: sonicart (凱莎) 2016-11-14 23:30:00

挑4131

作者: happyennovy (喵) 2016-11-15 08:26:00

我覺得主要跟跟品種有關喔!

作者: tina1749 (christina) 2016-11-15 13:28:00

品種和産地都有關，以進口蘋果來講，智利富士就甜又脆不打臘，但紐西蘭，澳洲的風味遠不及，美國富士4131有上臘，甜脆便宜，日本富士較韓國富士好吃，但青蘋果王林新鮮時酸甜脆一級棒，但不耐放很容易變鬆，要儘速鮮食，4月以後要吃智利，9，10月以後要吃美國，日本的。

作者: san122 (san) 2016-11-17 23:16:00

王林原來新鮮時是脆的！我一直以為它就是種鬆蘋果

作者: tina1749 (christina) 2016-11-18 01:12:00

王林要挑梗及皮是綠的，一旦皮變黃就會開始鬆，所以在家樂褔及大潤發，要找剛開箱的，吃了會驚為天人。

作者: jean40686219 (æ´‹æ´‹æ´‹) 2016-11-26 02:40:00

挑加拉便宜又脆

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