[食譜] 蒜炒蘑菇花椰菜

作者: ofstory (自由的味道)   2016-11-09 23:37:49
http://i.imgur.com/e2yNxv1.jpg
照顧健康最後的極致就是即使公司有供餐,
我也還是會自己帶便當~
其中,
便當菜最怕的就是黃黃的蔬菜、湯湯水水的湯汁。
所以花椰菜算是我便當菜裡的常客,
不會黃、又健康。
加了一點蘑菇之後就變得豐盛,好感度增加,
彷彿圍了圍巾的宅男一樣,加分加分~
簡單幾步驟:
1.燙花椰菜,燙熟撈起放旁邊
2.爆香蒜
(要吃辣的也是辣椒現在一起加入爆香)
3.蒜香味飄出之後,加入蘑菇
(至少要對半切)
http://i.imgur.com/6Yzamg0.jpg
4.炒到蘑菇變成褐色的時候把花椰菜加進去炒炒炒,
5.最後記得加鹽調味,好吃上菜
http://i.imgur.com/uuEdk09.jpg
實用家常菜系列,
希望大家也可以分享,豐富你我肚皮~
作者: vivik1025 (vivik)   2016-11-09 23:59:00
加蘑菇感覺不辭錯
作者: suching128 (香奈兒公主)   2016-11-10 10:28:00
我都會把蘑菇蒂拔掉耶...原來不用拔掉!
作者: nike1749 (澤之沉希夷)   2016-11-10 13:42:00
可以試試先乾煎蘑菇到7分熟再放入奶油蒜末拌炒後 再放燙過的花椰菜 鹽義大利香料一起炒
作者: duoduo554553 (陽光空氣微風水)   2016-11-10 15:23:00
作者: Amaltbea   2016-11-12 11:18:00
想請教花椰菜該如何洗? 我也愛吃花椰菜,但聽說農藥很多,不敢常吃

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