[問題] 有沒有簡單的低筋麵粉料理

作者: TwiEnable (PONYFUCKER)   2016-11-06 00:12:43
大家安安
最近因為活動要做餅乾
結果買太多低筋麵粉
剩了大概有7公斤
請問有沒有好消耗這些麵粉的料理
目前已經做過馬芬和餅乾了
工具
僅有30L烤箱、電鍋、電磁爐
不能煎炒炸(無廚房)
材料
1.6kg的奶油、糖粉、可可粉
作者: temperament (欸咩)   2016-11-06 00:47:00
磅蛋糕?
作者: skytolove (sky)   2016-11-06 00:53:00
鬆餅
作者: vaseline (沒有人)   2016-11-06 01:24:00
麵疙瘩
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2016-11-06 09:27:00
還是做餅乾銷最快,不然買點高筋套成中筋做饅頭
作者: luludog (luludog)   2016-11-06 13:53:00
做成酥皮冷凍備用
作者: jomalqq (西米露)   2016-11-06 14:12:00
做切片餅麵團,可冷凍。想烤的時候再拿出來切片烤,如何?
作者: andrew006 (彤)   2016-11-06 16:00:00
餅乾泡芙?上面有酥皮也可以消耗糖粉和低筋麵粉
作者: winered (愛到牲畜無怨尤)   2016-11-06 16:50:00
乾脆拿來洗碗去油膩 免得還要另外買材料 又出現消耗困擾
作者: gogomi000   2016-11-06 19:19:00
司康餅
作者: akihachi (秋天小八)   2016-11-06 23:06:00
布朗尼
作者: Bwinder (貓貓的捏捏有六個)   2016-11-07 09:36:00
麵疙瘩 or 麵條
作者: scarfman (大天使卯月的笑容最棒了)   2016-11-08 02:49:00
作者: Wienerin (格子)   2016-11-10 04:16:00
約克夏布丁...雖然我通常會混些中筋啦,但即使口感不同,至少是個變化囉,且可鹹可甜.

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com