打給厚，天氣涼，甲霸美，我塞百胃
cookclub版首po，過程太忙只有一張照片，就直接上圖再說


前天在afc頻道看到酒吧改造的廚師Eddie Russel做了這道
【Fisherman's Stew，漁夫海鮮燉肉】
直覺這個層次不得了，就蠢蠢欲動
於是今天就全家去基隆港買海鮮，回來實現這個層次
這個醬汁實在太鮮美，拿去當海鮮義大利麵醬汁也超適合，絕對打爆餐廳
好！上材料說明(google找的到原食譜但我有做一些小更動)
這道要分成兩段式處理
第一部份製作高湯，第二部份組合海鮮
這道菜其實不能算是燉肉，只有燉高湯而已海鮮弄熟就好
需要材料：
海鮮高湯部份

看起來很好吃，可是為什麼這個時間....(

我之前有做過西西里燉海鮮, 看起來很像, 好吃!另外大蛤蠣真的只有殼厚, 然後肉比較Q可以拿來做新英格蘭巧達湯