[問題] 不鏽鋼鍋邊侵蝕能用嗎? doyou123 PTT批踢踢實業坊

作者: doyou123 (doyou123) 2016-11-01 00:42:28

我用了橘子工房清潔粉將不鏽鋼炒鍋泡水靜置大約4小時
不須特別刷洗就變得很亮，鍋底黃斑都不見
但沒想到鍋邊似乎被侵蝕了
呈現白色的鏽蝕痕跡摸起來是凹進去的
請問這樣鍋子還能用嗎？
這支鍋當初也買了不少錢呀...
附圖:
http://imgur.com/JNI47kk

作者: Junchoon (裘髯客) 2016-11-01 00:48:00

為什麼會覺得這樣鍋子就不能用了?

作者: mswinnie (文子魚) 2016-11-01 00:51:00

為什麼不行！？

作者: t11223342002 (路菜) 2016-11-01 01:18:00

用棕色菜瓜布刷一刷就好了吧

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2016-11-01 02:56:00

中間鋁的沒有不鏽鋼那麼耐酸鹼

作者: doyou123 (doyou123) 2016-11-01 11:07:00

刷過了呀，但白色部分摸起來是凹陷的，感覺就是被侵蝕了，怕是有不好東西被溶出，我查了橘子工坊那包是過碳酸鈉+橘子精油。若是鋁被稀出，但食物是在鍋面炒，仍ok嗎？

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2016-11-01 12:17:00

如果刷不掉從鍋子倒食物出來時避開這塊就好

作者: doyou123 (doyou123) 2016-11-01 12:52:00

好的，謝謝大家。

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