新增蒜味蒸蛋食譜～
我自己是用一般的碗公來蒸蛋，一次是兩顆蛋的份量，大約4-5人吃
http://i.imgur.com/ql5RPJN.jpg
類似這種碗，不過比較尖一點，如果用丼飯的碗容量會比較大，水分可能就要斟酌一下
將蛋打散之後，加入冷水（常溫水）至八分滿
放入切碎蒜片2-3個，放入約一小匙醬油（如果薄鹽或味道淡的就可以多一點），我都是
憑感覺隨意倒，所以有時鹹有時不夠鹹，但都好吃啦～然後再加入少許鹽巴
如果想吃日式蒸蛋，就把調味料換成烹大師，也可以放入其他配料，不過我是沒有試過，
不喜歡吃茶碗蒸XD
電鍋要使用蒸架，不要讓碗直接接觸電鍋底部
倒入180-200cc水，電鍋鍋蓋留一小縫，讓蒸氣跑出來，我家的鍋蓋本身就不太密合所以
放歪歪就有縫，如果你家的很密合，就插一支筷子即可
水千萬不要太多，水太滾會讓蛋變得有孔洞
如果電鍋跳起覺得中間還沒熟，可以把蓋子蓋好悶一下，或者再加入少許水再蒸一下
不用像電視教的要過濾，就可以蒸出漂亮的蛋了
我通常是蒸好就蓋蓋子，全部菜煮好再拿出
這樣熟度就剛剛好了！