餓死抬頭
不是鹹蛋黃剁碎，
而是豬肉餡裡面包一顆完整的鹹蛋黃！
以前小時候外婆都會做給我們吃，
很大一顆珍珠丸跟拳頭一樣大，
裡面包鹹蛋黃！
吃一兩顆就超爽超飽的XDDDDDD
但是外婆過世之後，
我似乎從來沒有看過哪裡有跟
我外婆家一樣的吃法？
上網也查不到！
我媽好像也沒做過(失傳惹)
難道這是我外婆的獨門料理嗎？
另外，我外婆是湖南長沙人，
湖南有這種料理嗎？
超好奇！
有人有吃過這種珍珠丸子嗎？

感覺是會出現在菜市場的東西

天啊 看到這篇突然很有興趣XD

想知道+1

湖南名稱好像比較接近獅子頭 要翻書找找

我家的珍珠丸子一直都是包鹹蛋黃的，只是沒那麼大，大概一顆鹹蛋黃可以包四顆吧？看到這篇以前以為珍珠丸子本來就是這樣XD

鹹蛋黃瘋狂愛好者 看了好想吃

我有在自助餐吃過。後來我做瓜仔肉的時候也包過鹹蛋黃