[器具] 砂鍋/陶鍋 選擇

作者: mangomilk (65分三明治)   2016-09-13 17:11:11
1. 萬古燒 花三島
http://goo.gl/IiX54x
部落格有很多心得,價格是最低的
日本似乎賣得很好?
2. 長谷園 伊賀燒
http://goo.gl/hOfg1g
外觀很美,容量是最符合我需求的鍋子
但是找不到使用心得@@
會不會中看不中用?
價格也比較高,想說是不是品質比較好?
3.楓樹陶坊
這個似乎比較特別,強調不用養鍋、也不會沾染異味
煮稀飯不用攪,硬度高可用鋼刷,以上是跟一般陶鍋不一樣的地方
但是鍋蓋沒有蒸氣孔, 要留縫,這點讓我比較不想買
總覺得浪費了陶鍋保溫氣密的效果,
鍋蓋密合的話水蒸氣會飛濺不好收拾
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請問這三個牌子的鍋,有人特別推薦哪一個嗎?
鍋子好好使用,幾乎可以用一輩子,希望能挑到一個好鍋
作者: eveno (eveno)   2016-09-13 21:27:00
我買楓樹陶坊的,很喜歡,但要注意不能用瓦斯爐的最小火
作者: cineyy (cineyy)   2016-09-13 22:06:00
我都是用陶鍋煮飯,覺得沒有洞的蓋子好用,噗鍋與否與有無小洞無關純粹看火力控制
作者: hoho8 (hoho)   2016-09-14 05:03:00
我買長谷園的炊飯鍋,好用!!! 米飯加倍好吃吶muji每年秋冬都會進伊賀燒土鍋,版上會人po過心得喔

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