[問題] 請問這隻魚的料理方式QQ sogood0066 PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問這隻魚的料理方式QQ

作者: sogood0066 (Lily) 2016-09-11 22:58:32

在因緣際會下拿到這條尚方寶劍(X
http://i.imgur.com/IBFymKk.jpg
內臟跟魚鱗都已經處理好了，變成了大冰棍
我完全不知道品種也不知道該怎料理XDDD
原本想直接煎了
但這魚太大條，我家兩個人一餐吃不完~
如果分兩餐吃該如何料理呢？
請各位料理高手幫幫忙，給小的一點建議了>"<

作者: dabbyding (debbie) 2016-09-11 23:17:00

切塊滷豆豉

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2016-09-11 23:36:00

煎啊,吃一半,剩下的明天用紅燒吃掉

作者: kevin751231 2016-09-12 08:02:00

電影裡面有開示

作者: judiciary (judiciary) 2016-09-13 22:56:00

頭跟尾部切下來煮湯；中間剖開油煎

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